Malabsorpcija fruktoze je stanje, za katerega je značilna slaba absorpcija fruktoze in drugih kratkoverižnih fermentibilnih ogljikovih hidratov, kot so laktoza, fruktani, galaktani in polioli. Če ne boste pravilno absorbirali fruktoze in teh sladkorjev, jih bakterijo v črevesju, pritegnejo v vodo in proizvajajo plin. Posledični simptomi so napihnjenost, bolečina, napenjanje, diareja in zaprtje. Edino zdravljenje za malabsorpcijo fruktoze je slediti dieti, omejeni s fruktozo, in odstraniti druge fermentibilne sladkorje glede na vašo osebno toleranco.
Vino
Okrepljeno vino, kot sta sherry in pristanišče, pa tudi sladka vina, imajo višjo vsebnost fruktoze in se jim je treba izogibati, če imate malabsorpcijo fruktoze. Fotografija kredita: Creatas / Creatas / Getty Images Okrepljeno vino, kot sta sherry in pristanišče, pa tudi sladka vina, imajo višjo vsebnost fruktoze in se jim je treba izogibati, če imate malabsorpcijo fruktoze. Vendar pa suha vina običajno dobro prenašajo in se lahko porabijo v majhnih količinah. Da bi se izognili kakršnim koli težavam, se izogibajte prevelikemu količini kozarcev naenkrat in si privoščite vino z viri beljakovin ob obroku.
Pivo
Pivo ne vsebuje fruktoze, ker je ves sladkor, ki ga vsebuje, že fermentiral kvas, dodan k njej. Fotografiranje: Push / Photodisc / Getty Images Pivo ne vsebuje fruktoze, ker je ves sladkor, ki ga vsebuje, že fermentiral kvas, dodan k njej. Večina ljudi z malabsorpcijo fruktoze se mora izogibati pšenici in rži, ker so ta zrna velik vir fruktanov. Fruktani so veriga fruktoze, ki, če jo slabo absorbira, povzroči iste simptome, ki jih opazimo pri malabsorpciji fruktoze. Čeprav se pivo lahko proizvaja iz teh zrn, je brez fruktanov in ne bi smelo povzročati težave. Vendar pa pivo vsebuje gluten in če imate celiakijo, stanje, ki opisuje alergijo na gluten, poleg tega, da je fruktozni malabsorber, se izogibajte rednemu pivu in se obrnite na brezprepustno pivo.
Trda tekočina
Trde lužnice ne vsebujejo fruktoze ali sladkorja, ki je lahko problematična za ljudi, pri katerih je ugotovljena malabsorpcija fruktoze. Fotografije: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Trde lužnice ne vsebujejo fruktoze ali sladkorja, ki je lahko problematična za ljudi, pri katerih je ugotovljena malabsorpcija fruktoze. Če je vaša sladka voda sladkana, preverite seznam sestavin. Sladila, kot so visokofruktozni koruzni sirup, med, agavinski sirup in sladkorni alkoholi, so problematični in jih je treba izogibati. Prav tako se morate izogibati mešanju trdega alkohola z brezalkoholnimi pijačami ali velikimi količinami sokov, ki bi lahko povečali obremenitev s fruktozo in povzročili gastrointestinalne težave.
Določanje vaše tolerance
Ljudje z malabsorpcijo fruktoze imajo različno stopnjo občutljivosti na fermentirane sladkorje in druga živila, zato je pomembno, da določite svojo toleranco za alkohol. Alkohol lahko draži za vaše črevo in lahko povzroči težave, če imate sindrom razdražljivega črevesja (IBS). Dieta za izločanje izziva je najboljši način za oceno, kako se nekatera živila čutijo. S takšno prehrano morate odstraniti vsa živila, ki bi lahko škodovali, vsaj štiri do šest tednov, nato pa ponovno uvedli nekaj teh živil ali pijač, kot je alkohol, eden po enega, da bi videli, kako se vaše telo odziva. Srečajte se z registriranim dietetikom za pomoč pri vzpostavljanju seznama varne hrane z malabsorpcijo fruktoze.
