Možnost, da ostanejo osredotočena, je odvisno od zdravega delovanja možganov. Za procese, kot so pozornost, osredotočenost in budnost, celice možganov potrebujejo določene vitamine, da zagotovijo potrebno gorivo za delo. Zato je prehrana kritični vidik zdravja možganov in posledično sposobnost ostati osredotočen.
B Vitamini
Vitamini B so pomembna skupina vitaminov, ki jih je treba upoštevati pri zdravju možganov. Študija, objavljena leta 2010 v "Journal of the International Society of Sports Nutrition", je pokazala, da je skupina zdravih študentov koristila dodatek, ki vsebuje kombinacijo vitaminov B, vključno z vitamini B B-6, B-3 in folno kislino . Ta dodatek je povečal svojo stopnjo pozornosti in osredotočenosti. Čeprav je bila mešanica večinoma vitaminov B, je vključevala 60 mg kofeina in 500 mg L-tirozina. L-tirozin je aminokislina ali spojina, ki jo možganske celice uporabljajo za izdelavo signalnih proteinov.
Vitamin D in kalcij
Neuroni ali možganske celice imajo receptorje za vitamin D, ki kažejo, da je to hranilo bistveno za zdravje možganov, v skladu s člankom, objavljenim leta 2007 v "Arhivu biokemije in biofizike". Izraz gena v vitaminih D se vidi tudi v možganskem tkivu. To pomeni, da se lahko vitamin D veže na DNA in vpliva na beljakovine, ki izhajajo iz genetske kode. Kalcij tudi to počne v možganih, ki vplivajo na komunikacijo v hipokampusu. Hipokampus je območje možganov, ki uporablja pozornost, da izberemo, kaj je shranjeno v pomnilnik, v skladu s člankom, objavljenim leta 2009 v "The Journal of Physiology."
Vitamin C
Poleg drugih vitaminov, topnih v vodi, v skupini B je vitamin C pomemben tudi za kognitivno funkcijo. Študija, objavljena januarja 2007 v "The Journal of International Medical Research", je pokazala, da je vitamin C med najpomembnejšimi vitamini za ohranjanje zdravega delovanja možganov. Dejansko možgani porabijo več vitamina C kot kjerkoli drugje v telesu. Poleg tega vitamina C ni mogoče reciklirati, zato ga je treba nenehno dopolniti s prehranskim vnosom. Ker imajo možgani visoko stopnjo porabe kisika, proizvaja proste radikale kot stranski produkt. Prosti radikali so spojine, ki lahko poškodujejo možgansko tkivo. Vitamin C pomaga zaščititi možgansko tkivo z odstranjevanjem teh prostih radikalov, kar omogoča možganom optimalno delovanje.
