Uživanje oreškov, vključno s solznim mandljevom, lahko zmanjša tveganje za nastanek srčnega napada ali drugih srčnih težav. Dobre so za vaše zdravje in dajo še dodaten okus okusa, ko so bili praženi in začinjeni. Ali sladki ali slani, začinjeni mandlji so dober prigrizek in prigrizek. Samo vržite peščico v večkratni posod za prigrizek s pokrovom in jih lahko kadarkoli poželi.
Korak 1
Postavite ponev na peč in vklopite gorilnik do srednje visoke toplote.
2. korak
Dodajte mandlje do suhega, ogrevanega ponev. Kuhajte jih in jih pogosto mešajte tri minute.
3. korak
Odstranite mandlje iz ponev in jih položite v skledo srednje velikosti. Pustite ponev na gorilniku z vročino.
4. korak
Vlijte olje v skledo. Dodajte začimbe ali cimet in sladkor, če naredite sladko začinjene mandlje.
5. korak
Olje in začimbe kuhajte v mešalniku približno 30 sekund ali dokler ne segrejete.
6. korak
Dodajte mandlje v mešanico olja v ponev. Mešajte in kuhajte jih, dokler se mandlji ne segrejejo in popolnoma prekrijejo z mešanico začimb. Dodajte vročo omako, če naredite odlične začinjene mandlje in dobro premešajte.
Korak 7
Odstranite začinjene mandlje iz ponev in izklopite toploto iz gorilnika. Pustite, da se začinjeni mandlji ohladijo na listi piškotkov, preden jih shranite ali pospravite.
Stvari, ki jih potrebujete
- Velika ponev
- 2 skodelice mandljev, olupljeni
- Srednja posoda
- Mala skleda
- Spoon
- Piškotek piškotkov
- Za slane mandlje:
- 1/4 žličke. česen v prahu
- 1/4 žličke. kajenski poper
- 1/2 žličke. morske soli ali redne jodirane soli
- 2 tsp. olivno olje, konopljino seme ali orehovo olje
- 1/4 žličke. vroča omaka (neobvezno)
- Za sladke mandlje:
- 1/2 žličke. sladkor
- 1/4 žličke. cimet
- 2 tsp. olje sončničnega, orehovega ali konopljinega olja
Nasveti
- Posladite mandljeve mandlje v nepredušno, zaprto posodo. Nebo je meja s tem receptom; poskusite z različnimi zelišči in začimbami. Preizkusite osnovno začinjeno mešanico soli v trgovini z živili, česnom v prahu in razpokani črni poper ali začimbo za bučno pito za sladko počitnice.
