Ali naredite mesne kroglice, da bi služili kot predjedi ali kot del obroka, jih lahko ogrejte v Crock-Potu ali katerem koli počasnem kuhalniku. Če služi mesne kroglice v omaki, lahko uporabite tudi počasno kuhališče za segrevanje mesnih kroglic, ki bodo dodali okus v omako. Ena pomanjkljivost v počasnem kuhalniku je, da lahko mesne kroglice razpadejo, če jih postavite v surovo lonec. Z delnim kuhanjem mesnih kroglic, preden jih vstavite v počasno kuhališče, lahko zagotovite, da se vaše mesne kroglice ne razpadajo.
Korak 1
Oblikujte število mehurčkov, ki jih želite servirati. Vrsta mesnih kroglic, ki jih izdelate, je odvisno od vas in vašega recepta.
2. korak
Ogromno ponev ogrejte do srednje visoke. Želite, da je ponev dovolj vroča, da lahko poiščete, ali rjave, mesne kroglice na vseh straneh.
3. korak
Dodajte olje v ponev, če uporabljate zelo pusto meso ali ponev brez površine, ki ne drži palice. Uporabite dovolj olja, da nanese tanko plast na dno posode. Samo želite kuhati površino mesa, ne pa ga globoko popržati.
4. korak
Dodajte mesne kroglice na ponev. Pustite prostor med mesnimi kroglicami, da vam omogočijo, da jih premaknete. Morda boste morali poiskati mesne kroglice v serijah, da jih dobite.
5. korak
Mehke kroglice obrnite na vse strani. Roženje pečk mesnatih kroglic v sokovih in toughens zunanjost, tako da se ne razlikujejo od sedenja v tekočini v počasnem štedilniku.
6. korak
Prenesite mesne kroglice na papirno brisačo, če so rjave. Raztrgajte odvečno olje.
Korak 7
Dodajte mesne kroglice k počasnemu kuhalniku. Po želji dodajte omako in nastavite počasno kuhališče na visoko. Ko mehurčki omako ali šopke iz mehurčkov, zavrtite toploto na nizko ali srednjo. Naj trije mesi kuhajo tri ure pred vročitvijo.
Stvari, ki jih potrebujete
- Meatballs
- Velika ponev
- Žlebasta žlica
- Olje, neobvezno
- Plate
- Papirnate brisače
- Počasi kuhalnik
- Omaka, neobvezno
