Uničena piščanec je bogat vir beljakovin, ki se lahko uporablja kot dieta prijazna alternativa za svinjsko svinjino, saj je nizka vsebnost maščob in ima podobno konsistenco. Čeprav je razrezana piščanca bolj vitka od drugih virov mesa, je brez maščob in vsebuje ogljikove hidrate, zato morda ne bo primerna za vse prehrane. Bodite prepričani, da ocenjujete lokalne podatke o hranilni vrednosti, ko so na voljo, saj lahko različni recepti prinesejo spremenjene prehranske vrednosti.
Vsebina kalorij
Uničena piščanca je relativno nizka v kalorij, saj 1/3 skodelice te hrane vsebuje 80 kalorij. Ta količina kalorij obsega le 4 odstotke dnevnega priporočenega vnosa 2.000 kalorij. Dodajanje prelivov in dišav lahko znatno poveča količino kalorij vašega obroka, kot 2 žlici. sluh ročne omake vsebuje 60 kalorij, medtem ko 1/4 skodelice izrezanega cheddarskega sira vsebuje 110 kalorij.
Vsebnost maščob
Uničena piščanca je relativno nizka v maščobi, saj 1/3 skodelice tega živila vsebuje več kot 2,5 g maščobe. To se primerja z drugimi vrstami mesa, na primer z vlečeno svinjino, ki zagotavlja 5,3 g maščobe na 1/3 skodelice. Debelina vsebuje devet kalorij na gram, zato je težko narediti stvari višje v kalorij kot živila, ki so bogata z beljakovinami ali ogljikovimi hidrati, ki vsebujejo štiri kalorije na gram. Ker maščobe lahko vplivajo na raven holesterola, American Heart Association predlaga dnevno mejo med 50 in 60 g maščobe.
Vsebnost ogljikovih hidratov
Uničena piščanec vsebuje nekaj ogljikovih hidratov; vsaka 1/3 skodelice vsebuje 5,3 g ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so pomembni, ker jih vaše telo porabi za energijo, čeprav je študija iz julijske izdaje "New England Journal of Medicine" ugotovila, da omejevanje vnosa ogljikovih hidratov spodbuja učinkovitejše zmanjšanje telesne mase kot omejitev vnosa maščob. Če upoštevate dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, preverite vsebnost ogljikovih hidratov v živilih, ki jih jeste z razrezanimi piščanci; peciva, omake in riž so vsi visoko ogljikohidrati.
Vsebnost beljakovin
Piščanec je bogat vir beljakovin, razrezana piščanca pa zagotavlja 8 g beljakovin na 1/3 skodelice. Ta znesek je 2 g več, kot bi ga našli v enem jajčec. Beljakovina uporablja vaše telo za izdelavo tkiv in celic. MedlinePlus predlaga, da vsak dan uživate med 50 g in 65 g beljakovin.
