Eating veliko sadja in zelenjave je pameten način, da dobite ključne hranilne snovi, kot so vlaknine, kalij, železo in vitamini A in C. Preden nalijete ploščo s temi zelo hranljivimi živili, jih morate vedno najprej izpirati. Pranje vaših izdelkov odstranjuje klice, bakterije in parazite, ki bi lahko bili zelo bolni. Medtem ko večina supermarketov prodaja komercialne izdelke, lahko sami izdelate limonin sok in nekaj drugih sestavin. Na koncu bo to ohranilo hranilno vrednost vašega sadja in zelenjave, ne da bi pri tem ogrozilo vaše zdravje.
Korak 1
Na polovico narežite svež limono. Stisnite limono, da sprostite sok. Potrebujete 1 žlico svežega limoninega soka. V majhno skledo položite žlico limoninega soka.
2. korak
Dodajte 2 žlici sode bikarbona v limonin sok.
3. korak
Nalijte 1 skodelico navadne vode v limonin sok in mešanico peke sode.
4. korak
Maknite limonin sok, pecilni sok in vodo skupaj, dokler pecilna soda ni popolnoma vgrajena in se raztopi v tekočino.
5. korak
Zmes zlijemo v čisto steklenico.
6. korak
Poskrbite za sveže sadje in zelenjavo v cedilu in ga nastavite v pomivalnem koritu.
Korak 7
Pršite izdelke s pomešanjem domačega limoninega soka. Uporabite dovolj, da popolnoma odstranite vsak kos kosov.
8. korak
Naj sadje in zelenjava sedi približno pet minut in dobro sperite pridelek.
Stvari, ki jih potrebujete
- Sveža limona
- Oster nož
- Rezalna deska
- Žličica
- Mala skleda
- Soda bikarbona
- Tekoča merilna skodelica
- Vijak
- Colander
- Spray steklenica
Nasveti
- Limonski sok je protimikrobna, kar pomeni, da lahko uniči klice in bakterije. Zato je limonin sok učinkovito pri pranju sadja in zelenjave. Očistite limono, preden ga narežete na polovico, da naredite sadno in zelenjavno pranje. Čeprav ne boste jedli lupine, je lahko kontaminiran. Ko limone narežete na polovico, lahko te klice in bakterije prenesete v sadje in sok limone.
Opozorila
- Ne pozabite tudi prati organskih proizvodov. Čeprav ekološka pridelava ni izpostavljena pesticidom, je še vedno lahko kontaminirana s klicami, bakterijami in zajedavci, ki jih ne morete videti, v skladu z akademijo za prehrano in dietetiko. To velja za pridelke, ki se gojijo tudi na svojem dvorišču. Medtem ko veste, da niste uporabili pesticidov, ne morete vedeti, ali so vaši izdelki kontaminirani s potencialno škodljivimi mikrobi, ki bi lahko povzročili bolezen.
