Iskanje grozdastih, štrlečih oči na vašem krompirju je lahko zaskrbljujoče. Gladki krompir, ki ste ga pripeljali domov iz supermarketa, se je začel sproščati, zdaj pa imajo bele, zelene ali vijolične štrline, ki se dotikajo njihovih površin. Oči so kalčki, ki jih je mogoče saditi, da rastline krompirja. Če pa bi raje jedli krompirja, kot jih rastejo, odstranite oči in dobro kuhajte krompir. Še vedno boste imeli okusen obrok, gostje vaše večerje pa ne bodo nikoli vedeli, da se je krompir že prej na tisti dan vrnil k vam.
Korak 1
Odprite dolge, štrleče oči s prsti. To bo pustilo majhne lise, ki jih boste lažje odstranili s čiščenjem ali luščenjem.
2. korak
Krompir operite pod mrzlo tekočo vodo. Vsak krompir hitro brusite s čistilno gobico, da odstranite površinske madeže in zelo plitke oči.
3. korak
Brijte majhne oči z zelenjavo. Če nameravate odstraniti vso kožo, odlepite celoten krompir. Če pustite kožo na koži, uporabite vrh zelenjavnega lupinarja, da bi kopali v krompir in odrezali samo mesto, kjer je oko.
4. korak
Izrežite velike oči s konico ostrih nožev. Držite nož pokonci in kopajte v krompir v majhnem krogu okoli očesa, s katerim se pod nogo spustite nož. Prišel bo majhen košček krompirja, ki bi ga z njim pazili.
Stvari, ki jih potrebujete
- Čiščenje gobice
- Zelenjavni lupinarji
- Oster nož
Nasveti
- Če ima vaš krompir več kot eno ali dve veliki kalemi oči, se je krompir morda začel razpadati in ne bo dobro jesti. Če ugotovite, da je vaš krompir zelen, potem ko izrežete oči, zavrzite krompir. Zelenjavni krompir vsebuje solanin, ki okusi grenko in je malo strupen.
Opozorila
- Lupinarji zelenjave in noži so ostri. Pazljivo delajte, da ne dovolite, da bi se rezila zdrsnila in rezila.
