Spodnje rastline so slastno sladke in pripravljene za jesti, kot bi si banana. Rastline so skoraj vedno na voljo v vaši lokalni verižni trgovini, naravnih živil, na španskem in azijskem trgu. Če obstajajo le zeleni rastlina, jih hranite v papirni vreči, da zorijo, pri čemer je eden do dva tedna. Zravnani rastline so rumene barve z veliko črne barve na lupini. Kuhanje zrelih rastlin v mikrovalovni pečici je podobno kot kuhanje na peči; to počnite počasi in nežno, da se izognete segrevanju na celulozo.
Korak 1
Rezine narežite na polovico po dolžini in navzkrižno s kožo.
2. korak
Odlepite kožo in postavite kvadratne rastline na stranico.
3. korak
Speljite dve rezini sadik z vilicami, da ugotovite, kako trdno so plantaže, primerjate čvrstost kasneje, ko ste kuhali sadnice.
4. korak
Pour 1 skodelico debelega kokosovega mleka v mikrovalovno varno plastično ali stekleno posodo z 2-palčnim robom.
5. korak
Dodaj ščepec soli, 2 žlici. sladkor in? tsp. mleti cimet.
6. korak
Mešajte sestavine skupaj, raztopite sladkor in sol.
Korak 7
Posadite v posodo v enem sloju.
8. korak
Dodajte še več kokosovega mleka, da komajda ne pokrijejte plantaže.
9. korak
Posodo pokrijte s folijo iz umetne snovi, s pomočjo noža, da se v središču ovojnice naredi majhna luknja za pare, da se izogne.
Korak 10
Kuhaj sadike v 20-sekundnih intervalih na visoki temperaturi za dve minuti, pri čemer se med vsakim intervalom zaustavi približno pet sekund; to rahlo in počasi segreje rastline v primerjavi s kuhanjem dve minuti brez pavze.
Korak 11
Poskusno odstranite posodo po dveh minutah kuhanja.
Korak 12
Postavite posodo na števec in odstranite vse, razen ene strani ovojnice, lepo položite obrobo.
Korak 13
Uporabite lopatico, da preklopite vsako rezino rasti na drugo stran, nežno mešanje kokosovega mleka okrog v ponev.
Korak 14
Posodo pokrijte z enako ovojnico in jo vrnite v mikrovalovno pečico.
Korak 15
Ponovno posejajte sadike z uporabo 20-sekundnih presledkov še dve minuti.
Korak 16
Odstranite posodo in prebodite sadike z vilico; plantaže se opravijo, ko so občutno mehkejše, kot preden ste jih skuhali.
Stvari, ki jih potrebujete
- Nož
- Rezalna deska
- Velika plošča
- Vilice
- Mikrovalovna pečica z 2-palčnim robom
- 3 zrele rastline
- Debelo kokosovo mleko
- Ščepec soli
- 2 tbsp. kristalni sladkor
- 1/2 žličke. mleti cimet
- Plastični ovoj
- Spatula
Nasveti
- Če vam ni všeč cimet, lahko izpustite začimbo. Ko so sadnice popolnoma zrele ali skoraj črne, jih postavite v hladilnik.
