Izdelki Quaker vključujejo vroče žitarice, riževe pogače, žitne palice in hladna žita. Quaker Življenjska okusa so Originalni, Javorni in Rjavi sladkor ter Cimet. Če iščete zdravo žitarico za zajtrk, preverite, ali je nizka vsebnost kalorij in sladkorja, vendar visoko v osnovnih hranilih. QuakerOats.com pravi, da je njena življenjska žlica cimetovega srca zdrava in visoka v kalciju.
Osnovna hranila
Velikost sluznice za Quaker Life Life Cereal je tri četrtine skodelice ali 32 g. Ima 120 kalorij in 1,5 g skupne maščobe brez nasičenih ali trans maščob. Žita vsebujejo 3 g proteina in 25 g ogljikovih hidratov, vključno s 8 g sladkorja in 2 g skupnega prehranskega vlakna, ali 8 odstotkov dnevne vrednosti za nekoga na 2.000 kalorij. Ima 1 g topne vlaknine. Brez holesterola in 150 mg natrija.
Celotno zrnje
Smernice za prehrano iz leta 2005 iz oddelka za zdravstveno in humanitarno pomoč Združenih držav navajajo, da celotna zrna vključujejo sestavine kalčkov, otrobi in endosperma celotnega semena žit ali jedra. Cela zrna lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca in ožilja, ljudje, ki jedo več celih zrn, lahko bolje upravljajo svojo težo. Cela zrna so naravni viri vitaminov, mineralov in antioksidantov. Quaker Cinnamon Life žita ima celokupno žitno moko in pšenično moko.
Železo
Železo je pomemben mineral v hemoglobinu, beljakovini v rdečih krvnih celicah, ki prenaša kisik skozi vaše telo. Pomanjkanje železa lahko privede do anemije s simptomi, kot je šibkost ali utrujenost. Po mnenju Inštituta Linus Pauling Micronutrient Information Centre so otroci in ženske v rodni dobi še posebej izpostavljeni tveganju za anemijo pri pomanjkanju železa. Heme železo, oblika železa v rdečem mesu, je najbolj absorbira, vendar lahko obogatena žita zagotavljajo tudi železo. Cimet Life Life ima 40 odstotkov dnevne vrednosti železa.
Drugi minerali
Po Dietničnih smernicah iz leta 2005 nekateri Američani morda ne bodo dobili dovolj kalcija in lahko imajo večje tveganje za zlom kosti. V službi Quaker Cinnamon Life žita je 10 odstotkov dnevne vrednosti kalcija. Če imate žitarico z eno skodelico posnetega mleka, dobite 25 odstotkov dnevne vrednosti kalcija. Žita imajo tudi 10 odstotkov dnevne vrednosti za fosfor in 25 odstotkov dnevne vrednosti za cink.
B Vitamini
Ključno priporočilo v smernicah za prehrano iz leta 2005 iz oddelka za zdravstveno in humanitarno pomoč Združenih držav je za ženske, ki morda zanosijo, da dobijo ustrezno folno kislino, da bi preprečile prirojene okvare. Življenjska doba cimeta zagotavlja 100 odstotkov dnevne vrednosti folne kisline, kar je tudi osnovno hranilo za zdrave rdeče krvne celice. Žita imajo tudi 25 odstotkov dnevne vrednosti za tiamin, riboflavin in niacin ter vitamin B6. Vaše telo potrebuje te vitamine B, da pridobi energijo iz hrane.
