Medtem ko lahko mislite na sladkorja kot vrvi podobne sladkarije, sladkarije začne kot rastlina. Njegova močna okusa ne samo, da je idealen za dodajanje živil in pijač, ampak se uporablja tudi kot zeliščni pripravek za pomiritev razdraženega želodca, zgaga in želodčnega vnetja. Preden dosežete najbližjo vrečo s črnim sladkarjami, morate vedeti, kako jedo črni sladkarij lahko vpliva na vaše vrednosti kalija.
Pomembnost
Kalij je mineral v telesu, ki se uporablja za učinkovito delovanje mišic in živčnega sistema. Zato mora vaše telo še naprej skrbno nadzorovati nivo kalija, da bo še naprej pravilno delovalo. Nizke vrednosti kalija so povezane s povečanim tveganjem za bolezni srca in ledvic. Vendar pa so lahko tudi visoke ravni kalija nevarne, običajno zato, ker so posledica osnovnega zdravstvenega stanja, kot je odpoved ledvic.
Učinki
Če porabite presežne količine črnega slada, lahko znižate visoke vrednosti kalija v krvi zaradi spojine, znane kot glicirizinska kislina. Ta kislina ima učinke, podobne hormonu, znanem kot aldosteron, ki deluje za spodbujanje ledvic, da sproščajo kalij. Če jeste preveč črnega sladkorja, lahko glicirizinska kislina povzroči, da izgubite kalij, ki ste ga ustvarili v krvnem obtoku. Čeprav je lahko škodljivo, da v telesu preveč kalija, premalo je tudi problematično. Pojavijo se lahko simptomi, kot so huda bruhanje, lahka utrujenost, mišična oslabelost in nereden srčni utrip.
Kot zdravljenje
Medtem ko lahko črni sladkarij zniža vrednosti kalija, se običajno ne uporablja kot zdravljenje za visoko kalij - stanje, znano kot hiperkalemija - ker zdravniki običajno poskušajo obravnavati osnovno stanje, ki je povezano z visokim deležem kalija. Izkušnje z visokim kalijem lahko povzročijo presežki kalija ali diuretiki, ki varčujejo s kalijem. V tem primeru bi vaš zdravnik prilagodil vaš odmerek vaših zdravil in ne priporočil sladkorja kot zdravljenje. Če ste imeli kalij zaradi zdravstvenega stanja, kot je bolezen ledvic ali hemoliza, kjer se poškodujejo krvne celice, bi vaš zdravnik predlagal alternativne tretmaje. Namesto tega je pomembno, da se zavedate, kako sladkarj bi lahko znižal vaše kalijeve vrednosti v višini normalnega obsega.
Moderacija
Zaradi učinka sladkorja, ki zmanjšujejo kalij, je najbolje, da ga pojedo zmerno. BBC News priporoča, da omejite vnos sladkorja na približno 100 mg na dan, da bi se izognili škodljivim učinkom na zdravje. Medtem ko se količina dodanega sladkorja lahko razlikuje glede na proizvajalca, lahko žvečilni gumi vsebuje približno 24 mg sladkorja, zeliščni čaji pa lahko vsebujejo približno 450 mg na 32 oz. služijo. Če uživate sladoled in začnete doživeti neželene učinke, kot so glavoboli, oteklina ali mišična šibkost, prekinite uporabo in se pogovorite s svojim zdravnikom.
