Kuhanje s konvekcijsko toasterno pečjo omogoča hitrejše kuhanje kot v navadni pečici s pomočjo ventilatorjev, da sili v pečico in obdajajte hrano in ne toploto, ki prihaja samo od vrha ali dna. Svinjski odrezki, kosi kosi svinjskega ledja, sočni in sočni, ko se pečemo v konvekcijski peči. Nizka vsebnost kalorij in visoko vsebnost beljakovin, svinjski odrezki so odličen vir vitaminov B. Za zdravo večerjo, ki je pripravljena hitro, je vaša konvekcijska toasterna pečica nujna pomoč pri kuhanju svinjskih zrezkov.
Korak 1
Segrevamo tokovno pečico na "pepelu".
2. korak
Roke operite s toplo milnico in jih posušite, preden odstranite svinjske odrezke iz embalaže, da se izognete širjenju klic.
3. korak
Svinjske odrezke z lahkim oljem premazujte in jih začarajte z okusi, kot so rožmarin, timijan, sol, poper in česen. Svinjski odrezki so prav tako okusni, ko jih prevlečete z začinjenimi krušnimi drobtinami ali predpakiranimi premaznimi premazi. Upoštevajte navodila proizvajalca za mešanice ali marinade.
4. korak
Svinjske nože postavite na pekač, obložena z aluminijasto folijo ali kotlom za pitovni pecelj, in jo postavite v sredino konvekcijske peči.
5. korak
Svinjske odrezke za sedem do deset minut s kondenzacijskimi pečicami pekača rahlo pomaknite.
6. korak
Vzemite svinjske odrezke iz pečice in jih obrnite.
Korak 7
Svinjske krpice napolnite še za sedem do deset minut.
8. korak
Odstranite posodo iz pečice in preverite notranjo temperaturo svinjskih odrezkov z mesnim termometrom. Temperatura mora biti 145 stopinj Celzija, preden svinjina varno jesti.
9. korak
Svinino pustite počivati vsaj štiri minute po tem, ko jo odstranite iz pečice. Svinjina se bo še naprej kuhala tudi potem, ko jo odstranite iz vročine.
Stvari, ki jih potrebujete
- Olivno olje
- Začimbe
- Aluminijasta folija
- Pekač ali jedi za pitje
- Mesni termometer
Nasveti
- Postrezite svinjske odrezke z divjim rižem, kuhana jabolka ali pražena zelenjava. V aluminijasto folijo zavijte ostanke iz svinjine in jih shranite v hladilniku do štiri dni.
Opozorila
- Roke si umijte pred in po ravnanju s surovo svinjino, da preprečite širjenje mikrobov in bakterij.
