Vitamin B-12 služi kot generični izraz, ki predstavlja več različnih oblik vitamina, med katerimi je tudi metil B-12, aktivna oblika, ki podpira metabolizem. Če ste zdravi in dobite priporočeni dnevni vnos vitamina B-12, je treba izpolniti vaše potrebe po metil B-12. Vendar, brez zadostne količine metil B-12, ste v nevarnosti za razvoj megaloblastne anemije in živčnih motenj.
Aktivne oblike B-12
Vse vrste vitamina B-12 vsebujejo mineralni kobalt, zato jih imenujemo tudi kobalamini. Oblika vitamina je odvisna od vrste molekul, vezanih na kobalt. V metil B-12 ali metilkolobalinu je kobalt povezan s specifično strukturo molekul, imenovane metilna skupina. Ta skupina je odgovorna za njen vpliv v telesu. Samo dve obliki vitamina B-12-5-deoksiidenosilkobalamin in metilkolobalamin - sta metabolno aktivna. Vsaka druga oblika vitamina B-12, ki jo porabite, se pretvori v eno od aktivnih vrst.
Prednosti metila B-12
Metil B-12 deluje kot kofaktor ali koencim, kar pomeni, da mora biti prisoten, da aktivira encim, imenovan metionin sintaza. Metionin sintaza pomaga pri nastajanju rdečih krvnih celic in snovi, ki izolira živce, imenovane mielinski ovoj. Prav tako pretvori aminokislino homocistein v metionin. To ima dve koristi za zdravje. Zmanjšanje količine homocisteina v krvi preprečuje poškodbe arterij iz visokih ravni homocisteina. Metionin se uporablja za sintetiziranje S-adenozilmetionina ali SAMe, ki podpira funkcijo DNA, beljakovin in nevrotransmiterjev.
Dnevne zahteve
Ker lahko katero koli vrsto vitamina B-12, ki jo porabite, lahko pretvorite v metil B-12, nima dnevnega vnosa. Priporočeni prehranski dodatek za celotni vitamin B-12 je 2,4 mikrograma dnevno, razen če ste noseči ali dojite in se nato zviša na 2,6 mikrograma oziroma 2,8 mikrograma. Medtem ko je vitamin B-12 drugačen od drugih vitaminov, topnih v vodi, ker je shranjen v vaših jetrih, še vedno potrebujete redno oskrbo s svojo dieto, da se izognemo razvoju pomanjkanja.
Viri in dodatki
Vitamin B-12 se sintetizira z bakterijami, ki jih najdemo pri živalih, zato naravni viri vključujejo morske sadeže, goveje meso, perutnino, jajca in mleko ali druge mlečne izdelke. Če sledite vegetarijanski prehrani, boste morali v skladu z VeganHealth.com sprejeti dodatke ali jesti utrjena živila. Morda boste potrebovali dodatke, če ne boste učinkovito absorbirali vitamina B-12 zaradi bolezni prebavil. Večina dodatkov vsebuje neaktivne oblike, imenovane cianokobalamin. Medtem ko se lahko pri zdravih ljudeh zlahka pretvori v aktivne oblike, če imate težave z gastrointestinalnimi motnjami, se lahko absorpcija izboljša, če jemljete dodatke, ki vsebujejo metil B-12.
