Zeleni čaj je bil porabljen že tisoče let, v zadnjih desetletjih pa je znanost odkrila številne medicinske namene za to priljubljeno zelišče. Zeleni čaj ima močne protivnetne lastnosti zaradi antioksidantov, ki jih ima. Raziskovali so jo za njegovo vlogo pri zdravljenju bolezni, ki jih povzroča vnetje, vključno z aterosklerozo, boleznijo jeter, vnetno črevesno boleznijo in številnimi vrstami raka.
Rak na prostati
Preiskava na konferenci za preprečevanje raka 2012 je pokazala, da so moški z rakom prostate, ki so uživali zeleni čaj pred operacijo odstranjevanja prostate, znižali vnetne markerje, ugotavlja Nacionalni zavod za raka. NCI tudi ugotavlja, da so nedavne raziskave pokazale, da so moški s specifičnim predhodnikom raka na prostati lahko zmanjšali tveganje z uporabo zelenega čaja. Medicinski center University of Maryland ugotavlja, da je zeleni čaj pokazal vsaj nekaj učinkovitosti pri zdravljenju številnih drugih oblik raka, vključno s prostato, želodcem, kožo, trebušno slanino, jajčnikom, prsmi, pljuči, ezofagijo in kolorektalom.
Rak na dojki
Ena izmed najbolj močnih anti-kancerogenih snovi zelenega čaja je polifenol, znan kot epigalokatehin galat ali EGCG. Ta snov je lahko učinkovita pri odstranjevanju telesa tumorskih celic, kadar se uporablja skupaj s kemoterapijo ali sevanjem. Študija, objavljena leta 2011 v Laserih v kirurgiji in medicini, je pokazala, da so protivnetne lastnosti EGCG povečale smrtnost celic raka v celicah raka dojke.
Ateroskleroza
Ateroskleroza je vnetna bolezen, ki lahko povzroči možgansko kap in bolezni srca. Študija, objavljena v "Letnem pregledu patologije" leta 2006, ugotavlja, da se vnetni markerji uporabljajo za spremljanje napredovanja ateroskleroze in da se protivnetna terapija lahko učinkovito uporablja proti tej bolezni. Zeleni čaj lahko pomaga pri preprečevanju ateroskleroze in bolezni koronarnih arterij skozi svoje antioksidativne lastnosti, ki pomagajo znižati raven holesterola in trigliceridov. Medicinski center University of Maryland ugotavlja, da lahko pitje 3 skodelic zelenega čaja na dan zmanjša tveganje za srčni napad - bolezen, ki jo povzroča ateroskleroza - za 11 odstotkov.
Bolezen jeter
Študija, objavljena leta 2011 v "Epidemiologiji raka", je zabeležila učinek uživanja zelenega čaja v zvezi s vnetjem pri kitajskih posameznikih, prizadetih s hepatocelularnim karcinoma, ali HCC - najpogostejša oblika raka na jetrih. Študija je pokazala, da so tisti, ki so več kot 30 let pili zeleni čaj, imeli najnižje tveganje za HCC, v primerjavi s tistimi, ki niso pili zelenega čaja. Študija je pokazala, da lahko zeleni čaj igra pomembno vlogo pri preprečevanju HCC, zlasti pri tistih z večjimi dejavniki tveganja, kot so pitje alkohola, kajenje ali hepatitis.
Zaščita srca
V skladu s študijo, objavljeno v "Ciljnih nalogah za bolezni srca in ožilja in hematoloških motenj" leta 2007, polifenoli v zelenem čaju vsebujejo protivnetna in antioksidativna zdravila, ki lahko zagotavljajo kardiovaskularno zaščito. Študija ugotavlja, da je EGCG najbolj močna in aktivna sestavina zelenega čaja in lahko zaščiti pred celičnimi poškodbami, tako da ustavi proste radikale od kraje elektrona iz maščobnih tkiv in blokira prekomerno proizvodnjo vnetnih snovi.
