Diete z nizko vsebnostjo maščob so lahko učinkovit način za izgubo teže. Pri zmanjševanju kalorij in vnosa maščobe zagotovite ustrezen vnos beljakovin, da preprečite izgubo mišic in ohranite visok vnos vlaken, da zagotovite sitosti. Dietne smernice za leto 2010 za Američane priporočajo, da odrasli jedo 14 gramov vlaknin za vsakih 1000 porabljenih kalorij.
Fižol
Fižol je izredno nizko vsebnost maščob in dober vir popolnih beljakovin. Fotografije: moodboard / moodboard / Getty Images Poln B vitaminov, fižol je izredno nizko vsebnost maščob, hkrati pa tudi dober vir popolnih beljakovin. Uporabite fižol kot nadomestek za riž z višjo vsebnostjo vlaken. Večina fižolov je podobna v hranilni vsebini. Ena skodelica kuhanih črnih fižolov vsebuje 1 gram maščobe, 15 gramov vlaknin in 15 gramov beljakovin.
Leča
Leča je tudi visoko v vlakninah in beljakovinah. Fotografiranje: Fudio / iStock / Getty Images Podobno kot fižol je leča družina stročnice in je izjemno visoka v vlakninah in beljakovinah. Ena skodelica kuhane leče vsebuje 1 gram maščobe, 16 gramov vlaknin in 18 gramov beljakovin.
Kvinoja
Quinoa je zdravo žito, ki se v Združenih državah pogosto ne uporablja. Fotografija kredita: MariaShumova / iStock / Getty Images Predvsem v Južni Ameriki kot vegetarijanski vir beljakovin je kvinoa zdravo žito, ki je na tržišču na voljo, vendar se v Združenih državah pogosto ne uporablja. Čeprav je pogosto spregledano, je quinoa odličen vir vlaknin in popolnih beljakovin. Ena skodelica kuhane kvinoe vsebuje 4 grama maščobe, 5 gramov vlaknin in 8 gramov beljakovin.
Pražen kruh
Cela krušna kruha ima veliko uporab in je zelo zdrava. Fotografija kredita: alexskopje / iStock / Getty Images Odlično za sendviče ali splošno prigrizek, kruh s celim žitom je odličen vir vlaknin in običajno vsebujejo vsaj 5 gramov beljakovin na rezino. Nekatere vrste kruha z nizko vsebnostjo maščob vključujejo tudi majhne količine zdravih maščobnih kislin omega-3 skozi laneno seme. Izogibajte se belemu kruhu in "pšeničnemu" kruhu, ki ne vsebuje celih zrn, ker te vrste niso tako hranljive kot možnosti zrn.
Ovseno kašo
Ovsena kaša vsebuje topne in netopne vlaknine. Fotografije: Susan Schmitz / iStock / Getty Images Ovsena kaša je dragocena hrana, saj vsebuje tako topne in netopne vlaknine. Topna vlakna pomagajo znižati holesterol, medtem ko netopne vlaknine pomagajo pri prebavi. Poleg tega je ovsena kaša zrno, ki potrebuje vodo v postopku priprave. Dodatna voda pomaga zagotoviti ustrezno hidracijo in naredi obrok več polnjenja brez dodajanja celotne kalorije. Ena skodelica ovsene kaše vsebuje 4 grama maščobe, 4 g vlaknin in 6 gama beljakovin. Čeprav beljakovine niso tako visoke kot nekateri drugi viri, je 6 gramov beljakovin na posamezno porcijo še vedno precejšnje za meso, ki ni meso.
