Zajtrk je lahko najpomembnejši obrok dneva, vendar je le eden izmed več, da mora vsakdo delovati na najvišjih ravneh. Preskoči večino dnevne prehrane in lahko ima nešteto škodljivih učinkov, ne le na vaše zdravje, temveč tudi na delovnem mestu ali šoli. Če razmišljate o zajtrku kot edinem obroku dneva, upoštevajte, da tveganja daleč prevladajo nad kakšnimi kratkoročnimi koristmi.
Podhranjenost
Vaše telo potrebuje kalorije za delovanje, hkrati pa potrebuje hranila v hrani, da boste čim bolj zdravi. Pravzaprav je nemogoče, da vse dnevne hranilne snovi napolnimo v en obrok. Morda boste poskusili nadomestiti pomanjkanje hranilnih snovi z dodatki, vendar ne pozabite, da niso tako učinkoviti kot hranila v živilih. Poleg tega krčenje ključnih hranil, kot so beljakovine, cink, železo, magnezij, kalij in kalcij, močno povečajo tveganje za razmere, kot so anemija, osteoporoza in celo poškodbe možganov.
Poškodovan metabolizem
Zajtrk je namenjen za začetek vašega metabolizma na začetku dneva. Kasnejši prigrizki in obroki so namenjeni temu, da ostanejo nenavadni in obdržati lakoto v zalivu. Če nehate jesti po zajtrku, presnova preide v način "izguba staleža", ki se dramatično upočasnjuje in narasca na shranjeno energijo svojega telesa. Poleg tega, ker vaš metabolizem počiva večino dneva, pomeni, da bo sčasoma trajalo počasno. Kdaj in če se boste odločili za nadaljevanje običajnih prehranjevalnih navad, boste hitro dobili težo, ker vaš metabolizem ni navdušen, da redno krčite hrano.
Kognitivni in psihološki problemi
Jesti rednih obrokov zagotavlja, da možgani prejmejo dovolj glukoze za pravilno delovanje in podpirajo živčne procese. Ko pustite možgane brez glukoze večino dneva, boste doživeli vrsto negativnih stranskih učinkov, kot so izguba spomina in skrajno težko koncentriranje. Morda boste doživeli dramatična nihanja razpoloženja in škodovali sposobnosti možganov, da bi ugotovili razliko med lakoto in sitosti.
Krvni sladkorji
Ko jeste, vaše telo prelomi hrano na dva dela: maščobe in energijo. Maščoba je shranjena, medtem ko energija gre v krvni obtok v obliki sladkorja, ki služi vašim organom in vas vodi. Morda vam bo telo dalo jutranje popoldan, vendar preskakovanje preostale dnevne prehrane povzroči resen padec sladkorja v krvi. Počutili se boste počasne, utrujene, razdražljive in nerodne, kar bi lahko škodovalo vašemu delu ali šoli. Poleg tega redni krči in kapljice povzročajo resno tveganje za nastanek sladkorne bolezni.
