Ko poletni zadetki postanejo divje jagode bogate. Nekatera jagode so enostavno prepoznavne in jih je mogoče izbrati brez obotavljanja. Vendar pa se lahko pojavijo tudi druga jagode, ki so lahko užitna, vendar vam lahko povzročijo težave, bodisi z razburjenostjo želodca ali napadom alergije; nekateri so celo lahko strupeni. Čeprav lahko divje jagode izgledajo privlačne, jih morate spoznati, da vedo, katere so jedilne in katere se jih je treba izogniti.
Korak 1
Kupite vodnik za jagodičje in ga uporabite kot najboljšo obrambo proti nabiranju jagod, ki niso za prehrano ljudi. Tu lahko najdete knjige, ki bodo vsebovale barvne fotografije in podrobne informacije o tem, kako prepoznati rastlino, listje, jagode in njegov skupni habitat.
2. korak
Izogibajte se jagodam, ki rastejo na trti, ker je večina teh strupenih, povzroča alergične reakcije ali vas boli. Eden dobrih primerov je strupen bršljan. Poison ivy ima tri-listne grozdove, ki se izmenično izmenjujejo na kosmičasto trto brez trske. Zrele jagode strupenega bršljana postanejo belce do bledo zelene barve. Še ena nevarna berry je ameriška grenčica. Običajno se uporablja za padce vence. Ima rumeno-oranžne ali rdeče jagode in lahko povzroči drisko, ko je pojedla.
3. korak
Poiščite jagode, ki so v črni ali modri barvi, kot so na primer robidnice, rosnice in črna kapica, katerih zrele jagode postanejo rdeče do črne. Toda ne jejte jih, če ne morete narediti pozitivne identifikacije. Če niste prepričani, ali je jagod varno za jesti, ne tvegajte. Poiščite divje jagode, ki jih že poznate. Morda so manjši od kultiviranih kolegov, vendar bodo okusili tako dobro, če ne celo bolje.
Opozorila
- Ne pozabite, da je ljubezen, da jeste jagode, preveč. Torej, če najdete veliko območje, kjer so debele grmovje, naredite veliko hrupa, preden se približate grmu.
