Ljudje uporabljajo medu in vodo prehrano, da izgubijo težo in izkoristijo zdravstvene koristi medu. Čebele naredijo med iz nektarja različnih cvetov, zato ima med zelo raznolike okuse in videz. Strogo prehrano medu in vodo je treba poskrbeti le pod zdravniškim nadzorom, če je potrebna tekoča prehrana.
Zgodovina
Med se uporablja tisoče let za kulinarične in medicinske namene. Najstarejši zapisi o uporabi medu prihajajo iz starodavnega Egipta. Njegova posneta uporaba pokriva svet. Zgodnje grške in rimske civilizacije so pisale o uporabi medu in vzhodnih civilizacij v Perziji in Indiji. Honey se je v tem času uporabljal tudi za trgovanje in umetnine.
Dejstva
Čebele pretvorijo saharozo v nektar v fruktozo in sladkorje glukoze, preden jo dodate v medenični glavnik v panju. Med ima okoli 1000 kalorij na skodelico z 0 maščobami in 1 g beljakovin. Med ima tudi zelo majhne količine vitaminov in mineralov. Ker je med sestavljen skoraj izključno iz sladkorja, ga ne smemo uporabljati kot edini dnevni vnos kalorij v daljšem časovnem obdobju.
Klinični dokazi
V letu 2009 je študija v "The International Journal of Food Science and Nutrition" izjavila, da je bila skupina bolnikov s sladkorno boleznijo vsak dan zjutraj namenjena osem tednov. Ti bolniki so imeli zmanjšano telesno maso in skupni holesterol v primerjavi s kontrolnimi bolniki. Raziskovalci so ugotovili, da imajo bolniki statistično znižane ravni trigliceridov in lipoproteina z nizko gostoto ali slabega holesterola in povečajo njihove ravni lipoproteina visoke gostote ali dobrega holesterola.
Premisleki
Lahko izgubite težo, če porabite več kalorij, kot jih porabite. Dietna prehrana je le eden od pristopov k omejeni prehrani kalorij. Ljudje potrebujejo vsaj 45 g beljakovin vsak dan, tudi na tekoči prehrani. Zato je treba prehrano medu in vodo uporabiti za dopolnitev prehrane, ki nadomesti pomanjkanje beljakovin, maščob, vitaminov in mineralov.
Priprava
Zmešajte 1 do 3 tsp. medu na skodelico tople vode. Količine se razlikujejo glede na okus. Mešanje v sadju, kot je iztisnitev limone, ali kakšna dodatna aroma, kot je črtica cimeta, bo za pijačo dodala še večjo zapletenost. Ker medu in vodo lahko ojačate z mnogimi dodatnimi sestavinami, vaša domišljija lahko tava v kateri koli smeri, ki ustreza vašim posebnim okusom.
Opozorilo
Otrokom, mlajšim od 1 leta, se ne sme dajati medu. Neobdelan med vsebuje bakterije, na katere ti otroci niso ustvarili imunosti. Da bi bili varni, se posvetujte s pediaterom, preden otroku dajte medu.
