Zmanjšanje vašega skupnega vnosa kalorij, ne jedo celih zrn, povzroča izgubo teže. Študija, objavljena leta 2008 v "American Journal of Clinical Nutrition", je pokazala, da so udeleženci, ki so sledili zmanjšanim kalorijskim dietam, ki vsebujejo celokupna zrna, izgubili enako količino mase kot študijski subjekti, ki so uživali manj kalorične prehrane z rafiniranimi zrnimi - kot so beli kruh . Kljub temu, čeprav je bila izguba teže v obeh skupinah podobna, so udeleženci, ki so uživali cela zrna, imeli večje zmanjšanje mase trebušne maščobe v primerjavi s študenti, ki so jedli rafinirana zrna. Prevod: samo jemanje celih zrn ne bo spremenilo števila na lestvici, ampak vam bo pomagalo beljenje pasu.
Fiber Perks
Eden od razlogov, zakaj je celotno zrno ugodno za zdravo uravnavanje telesne teže, so na splošno višje v vlakninah kot rafinirana zrna. Študija, objavljena leta 2013 v "ISRN Obesity" poroča, da prehrambeno vlakno povečuje sitosti in zmanjša lakoto, zaradi česar je vlakna koristna za hujšanje. Vendar pa raziskovalci, ki so izvedli to študijo, poročajo, da dovajanje vlaken pri ljudeh po zmanjšani kalorični prehrani pogosto ne ustreza zahtevam dnevnih vlaken od 25 do 35 gramov na dan. Za najboljše rezultate zmanjšanja telesne mase si prizadevajte, da bi vlakna iz celih zrn, stročnic, sadja, zelenjave, oreščkov in semen. Ena skodelica kuhane ovsene kaše vsebuje 3,2 g vlaknin, 1 skodelica rjavega riža vsebuje 3,5 grama in dve rezini kruha iz pšenice zagotavljata 3,8 grama prehranskih vlaken.
