Otroci so precej izbirčni jedi, ki pogosto raje preproste ogljikove hidrate nad visoko beljakovinskimi živili. Iskanje živil, ki so prijazne do malčkov in so enostavne za prehrano, so lahko izzivne. Dobri izvori proteinov, ki vsebujejo malice, vključujejo meso, perutnino, jajca in fižol. Preverite s svojim pediaterom o uvedbi novih živil in morebitnih alergij na hrano, še posebej za arašide.
Mlečni izdelki
Sir, mleko, jogurt in skuta so dragoceni viri beljakovin za malčke. Odločite se za polne maščobe za malčke, mlajše od 2 let. Beljakovine v mlečnih izdelkih lahko povečate z mešanjem nemastnega suhega mleka v običajne juhe in omake na osnovi mleka ali smetane, priporoča otroško zdravstveno varstvo v Atlanti ali pa uporabite jogurt in sveže sadje, da si zagotovite zdravo in prijazno dojenčku. Šestnajst unč mleka in samo 1 unč mesa vsak dan, bo zagotovilo 16 gramov beljakovin malčka zahtevajo vsak dan, v skladu s svetovanjem nutricionist Sue Gilbert na iVillage.com.
Jajca
Jajca so preprosta možnost, da malčkom z veliko beljakovin dobijo 6 gramov v enem jajcu. Dodajte jajca v druge jedi ali jih pospravite sami. Poskusite obarvane jajce oranžne ali zelene z mešanjem v zdravo zelenjavno pire, priporoča WhatToExpect.com. Narežemo jajca trde kuhanih v klin ali kanuje, predlaga AskDrSears.com.
Fižol
Fižol je vsestranski dodatek k prehrani vašega malčka. Postreze s pšeničnimi zrnci ali pireje s pita kruh, sveža ali parjena zelenjava ali keksi s polnozrnatimi kruhami. Dodajte fižol na tortiljo za preprost burrito ali quesadillo ali pa jih servirajte sami kot prstna hrana za mlade malčke, priporoča WhatToExpect.com. Lahko se odločite za nakup konzerviranih fižolov ali kuhajte svoje, da zmanjšate skupno število natrija. Fižol ni le dober vir beljakovin, ampak tudi odličen vir vlaknin.
Nut Butters
Arašidno maslo je priljubljeno za otroke in je odličen vir beljakovin. Razširite arašidovo maslo ali druge maslene orehe, da bi se izognili nevarnosti zadušitve, predlaga WhatToExpect.com. Če so alergije arašidov ali drevesnih orehov skrbi, soja ali sončnična masla so na voljo v številnih trgovinah in imajo podoben okus in teksturo.
Meso
Lean meso in perutnina sta odličen vir beljakovin in železa, poroča WhatToExpect.com. Če vaš otrok uživa v mesu, verjetno imate malo pomislekov glede porabe beljakovin. Če ne, poskusite prikriti piščančje ali puranje prsi v testeninji omaki ali čilu, pri čemer naredite mesne kroglice ali rezanje mesnih kosov s piškotki.
