Nelagodje v želodcu po jedi je užitek od običajno prijetnega doživetja. Vaši simptomi so lahko znak bolezni ali začasna nezmožnost prebavljanja določenih sestavin. Če po jedenju belega kruha občutite bolečine v želodcu, je to lahko znak o nestrpnosti vašega telesa do določenih sestavin. Upoštevajte, če druga živila povzročijo podobne reakcije, vam lahko pomagajo prepoznati sprožilce za vaše simptome. Če težave z želodcem trajajo ali se poslabšajo, se posvetujte z zdravnikom za nadaljnje preiskave.
Gluten nestrpnost
Ena razlaga za vaš prebavne motnje je lahko, da ste gluten nestrpni. Morda imate nenormalni odziv imunskega sistema na gluten, ki ga najdemo v moki belega kruha, ki ste ga pojedli. Pri ljudeh, ki prenašajo gluten, telo napada gluten, kot da bi bilo okužba s proizvodnjo protiteles za napad. Ta ukrep povzroči poškodbe struktur v tankem črevesju. Pogosti simptomi vključujejo razdraženost želodca in napihnjenost, gastrointestinalne stiske in bolečine v trebuhu. Ti simptomi so najpogostejši pri otrocih, vendar jih lahko tudi odrasli.
Diagnoza
Diagnoza celiakije se začne s krvnim testom. Diagnoza se opravi z enostavnim krvnim testom. Preskus obravnava prisotnost protitelesa, ki napada gluten. To pomeni, da bi morali jesti normalno prehrano z živili, ki vsebujejo gluten, kot je beli kruh, dokler se ne diagnosticira. V nasprotnem primeru bo vaš test prinesel napačen negativen rezultat. Vaš zdravnik lahko potrdi diagnozo celiakije z biopsijo tankega črevesa.
Alternativne sestavine
Pečenje kruha z moko brez pšenice lahko prepreči prebavne motnje. Da bi se izognili težavam s prebavo, lahko poskusite peko kruha z uporabo alternativnih, brez glutena moke, kot so beli riž, rjavi riž ali amarantova moko. Na ta način še vedno lahko uživate v uživanju kruha brez vznemirjenosti v želodcu. S svojim lastnim kruhom boste imeli boljši nadzor nad vsebnostjo glutena. Poleg moke lahko tudi druge sestavine, ki vsebujejo gluten, vključujejo prašek za peko, živilski škrob, dekstrine ali naravne arome, sestavine, ki jih lahko srečate s komercialno proizvedenimi izdelki.
Izogibanje prebavne motnje
Če niste nestrpni za gluten, je lahko drugi možni vzrok za vaš prebavne motnje število vlaknin kruha, ki ga jeste. Beli kruh je ponavadi nizek vlaken. Vendar, če jeste kruh z dodanimi vlakni ali ovesom, boste morda ugotovili, da prehlad prehajanje prehitro povečate, kar lahko povzroči gastrointestinalni nelagodje. Uvajanje vlaken počasi v vaši prehrani, da bi vaše telo časa, da se prilagodi vaši novi prehrani. S poslušanjem namigov, ki jih vaše telo nudi, lahko uživate v zdrave prehrane brez neprijetnih neželenih učinkov.
