Uporabite strojno opremo za zamenjavo olja v receptu za torto in zmanjšali boste količino maščob in kalorij v končnem izdelku. Pravzaprav je mogoče uporabiti katero koli vrsto sadnega pireja, kot je rezina ali hruška, namesto olja v receptu za torto, vendar je z blagim okusom jabolka najpogosteje uporabljena pišina. Če še niste zamenjali olja v torti z jabolčnim sadežem, opravite preizkusno vožnjo pred velikim dogodkom, kot je rojstni dan, ko se boste zanašali na popolnoma pečeno torto.
Korak 1
Sledite receptu za torto. Zamenjajte olje z enako količino jabolčnega olja. Na primer, če recipe zahteva 1 skodelico olja, namesto tega uporabite 1 skodelico jabolk. Uporabite nesladkano jabolko za zamenjavo olja v receptu za torto, da ne bi dodali preveč sladkorja v torto.
2. korak
Združite suhe sestavine in tekoče sestavine v ločenih posodah, nato počasi mešajte mokre sestavine v suhe sestavine, da bi pomagali sestavinam brez težav združiti gladke sestavine.
3. korak
Dodajte malo več začimb in začimbe na torto kot prvotne zahteve za recept; zamenjava olja z jabolčnim mesom lahko zmanjka drugih okusov v pečenem blagu.
4. korak
Poglejte torto pogosto, ko peko. Pričakujte, da bo torta kuhana hitreje kot običajno, če zamenjate nekaj olja z jabolčnim mesom. Ko se strani torte začnejo potegniti stran od ponve, se opravi torta.
Nasveti
- Če uporabljate mešanico tort, preberite navodila v škatli. Preverite, ali recept vsebuje nadomestna navodila za izdelavo torte z nizko vsebnostjo maščobe, ki lahko ponudi nasvete, ki nadomeščajo olje z jabolčnim mesom. Naredite svojo lastno jabolko s paro in praženjem svežih jabolk.
Opozorila
- Pazite na torto in jo odstranite iz pečice takoj, ko je videti. Torte, ki so pečene z jabolčno olje namesto olja, so bolj suhe kot pecivo, narejeno z več maščobami. Ne uporabljajte jabolčnika za zamenjavo masla v torti, ali pa se konsolidacija torte ne bo pravilno iztekla. Uporabite drug recept, ki zahteva olje, če želite zamenjati maščobo z jabolkami.
