Edamame je japonski prigrizek, podoben ameriškim kuhanim arašidom. Edamame je narejen iz svežih sojinih gobic, ki se pogosto uporabljajo kot prigrizek ali spremljajoče sušne jedi. Edamame ima 6 g maščobe na kozarec, s 16 g beljakovin in 8 g vlaknin. Soja so boljša prehranska izbira v primerjavi z arašidi, ki vsebujejo 71 g maščobe s 37 g beljakovin. Edamame zlahka absorbira okus dodane začimbe.
Korak 1
Dno lonca napolnite z vodo. Prinesi vodo do vrenja.
2. korak
Sojo, ki je še vedno v strokah, postavite v parno košaro. Sesajte stroške sojinih pet minut. Kadar se stisnejo na vogalu, morajo biti pokrovi odprti.
3. korak
Zmešajte 1 čaj. sezamovo olje z 1 čopičem. morske soli.
4. korak
Odcedite sojine stroje. Dodajte jih v skledo s sezamovo olje in soljo. Sojite sojo, dokler niso vsi pokriti z začimbami.
Stvari, ki jih potrebujete
- Parni lonec
- Voda
- Peč
- Skodelica
- Spoon
- sezamovo olje
- Morska sol
Nasveti
- Dodajte ščepec cayenne paprike, da bi edamame začinjeno. Dodajanje 1/4 čopiča. česen v prahu in 1/4 čajnice. čebule v prahu daje drug okus okusa soji.
