Hitra hrana vam daje priročno možnost za obroke, vendar se številne možnosti menija v restavraciji za hitro prehrano ne ujemajo v načrt prehranjevanja, ki omejuje kalorije ali ogljikove hidrate. Majhna posoda Wendy's chili vsebuje 17 g beljakovin in 6 g vlaknin v vsaki rumeni čaši. Čilija restavracije je opazna tudi zaradi pomanjkanja: velikega odmerka maščobe. Vsaka majhna porcija vsebuje samo 6 g maščobe.
Chili Base in Chili Seasoning
Mešanica paradižnika, soli in citronske kisline, ki vsebuje bazo Wendy's chili, prav tako prispeva vlakno in vitamin C k temu izdelku. Če pregledate posodo Wendyjevega čilija, med fižolom in govedino opazite koščke zrelih rdečih paradižnikov. Paradižnik zagotavlja veliko barve in okusa dokončane posode, vendar je njegov prepoznaven okusni profil odvisen od mešanice začimbe. Brez zaščitene mešanice začimb - mešanica, ki vsebuje sladkor, sol, česen v prahu, čilija paprika, ekstrakt kvasa in druge začimbe - Wendy's chili ne bi imel značilnega okusa.
Govedina
Wendyjevi primarni meniji so njihovi hamburgerji, zato ni presenetljivo, da verižni čili vsebuje tudi goveje meso. Da bi se naročila ohranjala hitro, delavci ponavadi pripravljajo stalno oskrbo patties in ne naredijo pattiesja po naročilu. Ta postopek zagotavlja, da vsak kupec hitro prejme sveže patty. Vsako dodatno kuhano patties, poleg dovolj sveže kuhane patties, da bi dobili ustrezen delež govejega mesa do čilija, se razgradijo in uporabljajo v čiliju.
Zelenjava
Rastlinska mešanica, ki jo Wendy uporablja v svojem čilu, vsebuje koščke, narezane na koščke, narezane na koščke. Skupaj z paradižnikom in fižolom ta rastlinska mešanica prispeva vlakna k jedi. Njen glavni prispevek pa je okus; dve od teh treh zelenjadnic - čebula in zelena - tudi gredo v klasičen francoski mirepoix, vsak kuhar Cajun ali Creole pa bi prepoznaval Wendyjevo zelenjavno mešanico kot "sveto trojico" zelenjave, na kateri gradi kuhanje na južni Louisiani.
Fižol
Wendy's chili vsebuje dve vrsti fižola, pri čemer sta podjetja pred kuharji pred fižolom združena v čilu. Glede na uradno spletno stran restavracije, fižol čilije vključuje rdečo fižol v zrnju in manjši, bledi čili fižol. Obe vrsti fižola kuhata v vodi, soli in začimbah, preden se znova kuhata v čilu. Fižol je odličen vir beljakovin in dober vir vlaknin. Medtem ko vsebujejo ogljikove hidrate - vsaka majhna porcija Wendyjevega čila ima 21 g ogljikovih hidratov - pet od teh gramov je v obliki zdravega vlakna.
Kemijska hrana
Seznam sestavin na Wendyjevih straneh o prehrani vsebuje tudi manj znane sestavine. Proizvajalci dodajajo kalcijev klorid, jabolčno kislino, silicijev dioksid in dinatrijev EDTA v mešanice praškastih začimb ali vnaprej pakirane rastlinske mešanice, ki olajšajo prelivanje, prenehajo strjevanje, ohranjajo svežino in ohranjajo rastlinsko teksturo. Posoda Wendy's chili vsebuje drobne količine teh sestavin, saj te koncentrirane snovi zahtevajo le majhno količino, da ohranijo ali hranijo hrano.
