Wasabi grah je hrustljavo prigrizek z dehidriranim grahom in začimbami vabi. Seveda se ta opis zdi precej dolgočasen, če menite, da je bilabi grah pravzaprav tako slan in pikanten - in pekoč s krepkim okusom. Poleg faktorja okusnosti ima sirov grah tudi nekatere prehranske prednosti, ki kljub njihovi vsebnosti vsebujejo precej zdravo prigrizek.
Kalorije in maščobe
1-unčo, ki služi beabi grah, vsebuje 120 kalorij in 3 grama maščobe, od katerih je 1 g nasičeno. To morda ne zveni veliko, če pa porabite 2.000 kalorij, je 1 g nasičenih maščob 5 odstotkov vaše priporočene dnevne meje 22 gramov. Če ostane znotraj meje nasičene maščobe, lahko pridete do ohranjanja zdravja srca in zmanjšanja tveganja za bolezni srca. Dieta z nizko vsebnostjo nasičenih maščob lahko tudi pomaga vzdrževati zdravo raven holesterola in ohranjati krvni tlak v normalnem območju.
Proteini in vlakni
Dobili boste 6 gramov beljakovin v 1 unci izabijevega graha. To pomeni, da 13% od 46 gramov beljakovin žensk potrebuje kot del svoje dnevne prehrane in 11% od 56 gramov moških potrebuje vsak dan. Proteinska hrana vsebuje aminokisline, ki jih vaše telo uporablja za izdelavo novih proteinov za podporo normalne funkcije vaših celic, tkiv in mišic. Enaka 1-shema jekla grah vsebuje tudi 4 g prehrane, hranilo, ki lahko pomaga preprečiti zaprtje in zmanjša tveganje za nekatere zdravstvene razmere, kot so bolezni srca in sladkorne bolezni tipa 2. To 4 g vlaknin je 16 odstotkov od 25 gramov, ki jih ženske potrebujejo vsak dan in 11 odstotkov moških od 38 gramov bi si moralo vsak dan prizadevati zaužiti, pravi MayoClinic.com.
Minerali
Vasabi grah ne zagotavlja veliko vitaminov, vendar pa vam iz njih dobijo dostojno količino mineralnega železa. Železo igra ključno vlogo pri nastanku rdečih krvnih celic, ki premikajo kisik skozi vaše telo. Pomanjkanje železa lahko povzroči utrujenost, ker vaše celice ne dobivajo kisika, ki ga potrebujejo za spodbujanje normalne funkcije vašega telesa. Povračilo za beabi grah je 160 miligramov natrija, vsebuje pa 1 ounce. To je 7 odstotkov od 2.300 miligramov natrija, na katerega bi se morali vsak dan omejiti. Upoštevanje te omejitve je zdrav način za zmanjšanje tveganja visokega krvnega tlaka, srčnega infarkta in kapi.
Nasveti in premisleki
Ima peščico grahovega zrna je odličen način za povečanje vnosa beljakovin in vlaknin, vendar se držite majhne količine časa, da zadržite vnos natrija in nasičenih maščob v zdravih mejah. Dodajte jabolko beabi v oreščke, da naredite mešanico poti ali zgrabite svoj najljubši recept z mešanico z grahom. Crush wasabi grah z drobnimi kruhami iz cele pšenice, da naredimo krepko prevleko za piščanca ali ribe na žaru. Premešajte vabljiv grašek v solato tuna, testeninsko solato ali domačo juho, da okrepite okus in dodate malo krčev.
