V preteklosti se je čokolada šteje za "hrano bogov", samo za elito, da uživa. Danes lahko vsakdo uživa v grenku okusu čokolade in zdravju, ki ga zagotavlja. Čokolada je pakirana z vitamini, minerali in antioksidanti, za katere je znano, da preprečujejo vnetje in zmanjšajo tveganje za nastanek srčne bolezni. Jemanje majhne količine temne čokolade skupaj z drugimi živili, bogatimi z železom, pomaga obrniti blage primere pomanjkanja železa, ki ne potrebujejo zdravil za zdravljenje. Anemija pomanjkanja železa je ena najbolj pogostih oblik anemije med ženskami, otroki in starejšimi.
Identifikacija
Anemija se pojavi, ko ima vaše telo nenormalno nizko število rdečih krvnih celic. Obstajajo različne vrste anemije, najpogostejša pa je anemija pomanjkanja železa. Anemija pomanjkanja železa se pojavi, če v telesu zaradi nezadostne količine železa ni prisotnih dovolj krvavitev ali podhranjenosti. Železo je odgovorno za proizvodnjo hemoglobina in nosi kisik po telesu. Potek zdravljenja za pomanjkanje pomanjkanja železa je kombinacija tablet železa in povečanje vitamina C in železa v prehrani. Vitamin C je potreben za povečanje vnosa železa v telesu.
Železo v čokoladi
Čokolada je naravno bogata z minerali, čistejše je čokolada, več mineralov, ki jih vsebuje. Eden bar mlečne čokolade vsebuje 5,2 odstotka priporočenega dnevnega nadomestila za železo, medtem ko bar temne čokolade vsebuje 6,9 odstotkov železa. Čokolada vsebuje tudi flavanoide, ki so rastlinska hranila, ki naravno zaščitijo rastline pred toksini. Glavni flavanoidi v čokoladi so flavanoli. Po kliniki Cleveland flavanoli izboljšajo krvni obtok do možganov in srca, kar je dobrodošla novica tistim, ki imajo slabe kroženje zaradi anemije.
Premisleki
Pojdi po temno čokolado. Temna čokolada vsebuje več antioksidantov kot mlečna čokolada, nižja pa je tudi vsebnost mleka in sladkorja. Antioksidanti ščitijo in popravljajo celice pred oksidacijo, ki jo povzročajo prosti radikali. Prosti radikali so okoljska onesnaževala, ki poškodujejo celice in povzročajo kronične bolezni, kot je rak. Za povečanje vašega dobrega vnosa maščobe izberite temne čokoladne palice, ki vsebujejo mandlje. Mandine vsebujejo večkrat nenasičene maščobe, ki zmanjšujejo slabe ravni holesterola in zmanjšujejo tveganje za nastanek srčnih bolezni.
Skrbi
Ne uporabljajte svoje anemije s čokolado; če ste prejeli ustrezno diagnozo od zdravnika, sledite njegovim navodilom za zdravljenje. Čokolada ne vsebuje dovolj železa za zdravljenje anemije, pomanjkljive z železom, ali dovolj vitaminov B za zdravljenje anemije, pomanjkljive z folatom, ali megalolastične anemije. Nezdravljena anemija je lahko usodna, zato vzemite kakršne koli dodatke ali zdravila, ki vam jih je dal zdravnik po navodilih.
