L-asparaginska kislina, pogosto pravkar imenovana aspartinska kislina, je aminokislina - gradbeni blok beljakovin in potreben za več drugih procesov v telesu. Na primer, lahko zažgete aminokisline za energijo, jih pretvorite v maščobo in druge molekule ali jih uporabite za izdelavo lastnih celičnih proteinov.
Amino kisline
Aminokisline so majhne molekule na osnovi ogljika, ki jih potrebujejo vaše celice za več namenov. Dobiš jih kadarkoli jedo beljakovine; encimi v želodcu in v vašem tankem črevesu razgradijo prehranske beljakovine v njihove sestavne aminokisline in jih absorbirate v krvni obtok in sčasoma v celice. Obstaja 20 "normalnih" aminokislin, plus nekaj modificiranih aminokislin - od katerih je L-aspartinska kislina ena.
L-asparaginska kislina
Vse aminokisline imajo tri iste skupine, vezane na osrednji ogljik: skupino "COOH", skupino "NH3" in vodik. Vsak ima tudi ločen sidechain; asparaginska kislina je "CH2COOH." Razlog za "L" pred imenom asparaginske kisline je, da tehnično, asparaginska kislina - tako kot večina drugih aminokislin - je asimetrična in obstaja v dveh oblikah zrcalnega vzorca. Le ena oblika, označena z L, pa se pojavlja naravno v beljakovinah.
Uporablja se
Kot vsa aminokislina lahko vaše telo uporabi asparaginsko kislino, da bi svojim celicam dalo energijo; celice ga zažgejo, da tvorijo ATP ali adenozin trifosfat, ki je celična valuta energije. Medtem ko je asparaginska kislina koristna, to ni bistvenega pomena za človeško prehrano - vaše telo naredi iz molekule, imenovane oksaloacetat, ki ga proizvedete kadarkoli presnavljate gorivo, ne glede na to, ali je gorivo ogljikovi hidrati, beljakovine ali maščobe.
Specializirane uporabe
Obstaja nekaj stvari, ki jih lahko vaše telo naredi s asparaginsko kislino, ki jo drugi amin ni sposoben izvesti. Spodbuja nevronski receptor, imenovan NMDA receptor, ki igra vlogo v spomin in kogniciji. Uporabite ga lahko tudi za izdelavo več drugih aminokislin, kar je koristno za preprečevanje pomanjkanja aminokislin. Končno, igra pomembno vlogo pri glukoneogenezi, ki je proces izdelave glukoze ali sladkorja, ko je vaša oskrba nizka.
