Sadje je del zdrave prehrane in je lahko sladek dodatek k vsakemu obroku ali prigrizku. Plodovi so polni hranljivih snovi, ki vam lahko pomagajo ohraniti zdrav in celo zmanjšati tveganje za nastanek bolezni. Obstaja veliko sadov, iz katerih lahko izberete, in ker se spremenijo sezone, sezonsko sadje lahko lepo dopolnjuje vašo običajno prehrano.
Visoko v vlakni
Veliko sadja je dober vir vlaknin, ki je bistvenega pomena za zdravje. Obstajata dve vrsti vlaken: netopne vlaknine in topne vlaknine. Sadje vsebuje topno vlakno, ki se raztopi v vodi, da postane nekakšna gela podobna snov. Po podatkih MayoClinic.com vlaknine ne le pomagajo lajšati zaprtja, vendar lahko topno vlakno prispevajo k znižanju ravni holesterola in glukoze v krvi. Fiber lahko pomaga tudi pri pospeševanju hujšanja, ker ko jeste vlakno, ostajaš dlje časa, zmanjšuje si prigrizek in preveč. Čeprav je veliko sadja bogato z vlakninami, nekateri plodovi izstopajo v njihovi visoki vsebnosti vlaknin: 1 skodelica malin vsebuje 8 g vlaknin; srednje hruška ima 5,5 g in srednje jabolko ima 4,4 g vlaknin.
Antioksidanti
Različni vitamini in minerali se imenujejo antioksidanti, ki pomagajo zaščititi celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. MedlinePlus pojasnjuje, da prosti radikali ne smejo povzročiti samo poškodb celic, ampak prispevajo tudi k razvoju bolezni srca, raka in drugih bolezni. Primeri antioksidantov so beta-karoten, selen in vitamini A, C in E. Goji jagode, granule in druge vrste jagod so dober vir antioksidantov, zlasti borovnic, pravi nutricionist Shirley Perryman. Jagode se enostavno dodajajo žitaricam in ovseni kaši ter jih je mogoče enostavno pakirati v plastično vrečko na poti.
Hranila
Poleg antioksidantov, ki jih vitamini in minerali zagotavljajo, veliko vrst sadja zagotavlja hranila, ki jih telo potrebuje za zdravje in pravilno delovanje. Vitamin C pomaga pri celjenju ran, izboljša imunski sistem in pomaga krepiti kosti in zobe, pravi Medical Medical University University of Maryland. Sadje s tem vitaminom vključujejo kivi, mango, ananas, brusnice in jagode. Kalij, mineral, ki deluje kot elektrolit in potreben za pravilno delovanje celic, tkiv in organov, se nahaja v bananah, sokovih iz citrusov in dišavah.
Zmanjšana nevarnost debelosti
Debelost in prekomerna telesna teža sta resna zdravstvena težava in lahko povzročita bolezni, kot so diabetes, srčne bolezni, osteoartritis, visok krvni tlak in rak, pravi Centri za nadzor bolezni in preprečevanje. Zamenjava sadja za sladkarije ali drugo visoko kalorično hrano z visoko vsebnostjo sladkorja vam lahko pomaga zmanjšati kalorije, ker sadje običajno manj kalorij kot živila z veliko maščobami. Prav tako vam bo pomagal napolniti, zmanjša verjetnost prenajedanja ali porabi praznih kalorij, kar vodi v povečanje telesne mase.
