S kupi sira, obogatenih z maščobami zrcaljenih fižolov in košare ocvrtih tortiljskih čipov na vsakem koraku, mehiška restavracija morda zdi malo verjetno, da bi lahko naročila zdrav jedi. Medtem ko je jedilnica v mehiški restavraciji lahko in jo je treba obravnavati kot splurge, zmanjšajte škodo, tako da pametno naročite in izberete možnosti menija, ki so manjše v kalorij.
Začni z obrokom
V trenutku, ko boste sedeli, se bo natakar verjetno pojavil s prostimi koščki žetonov in salsa. Težko se je upreti skušnjavi brezplačne hrane, vendar lahko le 12 čipsov in salsa zveni med 300 in 350 kalorijami, v skladu s "Cooking Light". Poleg tega vsaka unč guacamole vsebuje 60 kalorij skupaj z veliko maščobami - čeprav je v vseh pravičnosti večina srca zdrava nenasičena maščoba. Če želite prihraniti pri kalorijah, preskočite čipe in popolnoma potopite; če imate predjed, se držite s ceviche, narejeni iz sveže ribe, marinirane v citrusovem soku, ali skodelice juhe na osnovi juhe.
Splurge-ali-Save Entrees
V restavraciji, ki jo naročite v mehiški restavraciji, lahko naredite ali razrežite svoje kalorične izkušnje. Glede na "kuhanje svetlobe" vas lahko presenečijo najmanj zdrave možnosti - na primer sir in fižol enchilada obrok vsebuje približno 900 kalorij, skupaj z 1600 miligrami natrija, medtem ko kozice fajitas dobavlja 980 kalorij in 3.200 miligramov natrija. Če želite shraniti kalorije, naročite obrok a la carte, kot je govedina taco za 320 kalorij ali piščančje enchilada za 270 kalorij. Če naročate mehiške restavracije za hitro prehrano, izberite možnost "freska" - kar pomeni, da je na vrhu s solato, paradižnikom in salso namesto sira in kisle smetane.
Strani in dišave
Veliko mehiških predjedi prihajajo s strani riža in fižola, ki lahko hitro dodajo kalorije na vaš obrok. V eni nacionalni verigi mehiški riž ponuja 140 kalorij, medtem ko je v drugi restavraciji ena od obarvanih fižolov 217 kalorij na posodo. Razdelite stran vsakega s prijateljem, tako da oba dobite okus, ne da bi preleteli. Na vrhu svojega obroka s salso ali pico de gallo namesto sira, kisle smetane ali guacamole - vsebuje samo 10 kalorij na 2-žlici, ki služijo.
Pijte odgovorno
Izlet v mehiško restavracijo zahteva citrusno margarito, a pametno naročite - majhna margarita na skalah ima lahko le 150 kalorij, pravi "Kuharska svetloba", vendar lahko nadomeščene zamrznjene pijače lahko pakirajo 400 kalorij ali več. Na stran je naročite kozarec vode in omejite se na samo eno pijačo, če morate. Če želite pivo, se držite lahke možnosti - redno mehiško pivo vas lahko stane 148 kalorij, medtem ko ima lahka različica 109 kalorij.
