Granola je kombinacija valjanega ovsa, medu in včasih oreškov ali suhega sadja. Količina kalorij in maščobe v granoli bo odvisna od njegovih sestavin. Granola z maticami bo imela višjo vsebnost kalorij in maščob, nato granola brez oreškov. Granola je lahko zdravo prigrizek ali uživa kot obrok. Lahko izdelate svojo lastno granolo ali jo kupite v lokalni trgovini.
Granola bari
Obstajajo številni recepti za izdelavo granolnih palic; ta recept S'More granola bar prihaja iz spletne strani, Radost peke. Pečica segrejte na 350 stopinj. V majhni ponvi na srednji vročini se talijo 6 žlici nezaščitenega masla, 1/4 čaša svetlo rjavega sladkorja in 1/3 plus 1 žlica javorjevega sirupa. Ko se sladkor stopi, prelijemo zmes v veliko skledo. Združite 1/2 skodelice moke, 2 skodelice valjanega ovsa, 1 skodelico zmečkanih kreškačev, 1/4 skodelice kokosa, 1/2 žličke soli in 1/4 čebule cimeta. Položite pol mešanice v posodo 9x9 in pustite, da se ohladi pet minut. Nato potresemo 1 skodelico polsladkanih čokoladnih žetonov in 1/2 skodelice mini marmelade nad mešanico. Zmešajte preostalo mešanico granole in pecite 15 minut.
Granola kot žita
Lahko naredite svojo lastno žitno granolo. Amaterski gurmanski recept uporablja valjane izreze, cimet, med, mandlje in lešnike. Pečico segrejte na 325 stopinj Celzija in postavite pekač s pergamentnim papirjem. Združite 2 skodelice valjanega ovsa, 1 čajno kašo in 1 čajno krompir soli v veliki skledi. V manjši skledi združite 2 žlici in 1 žlico rastlinskega olja, 1/4 skodelice medu, 1/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja in 1 žlico vanilinega ekstrakta. Mešanico medu prelijemo nad ovesom in zmešamo, dokler niso vsi oves prevlečeni. Mešamo na pekaču za 10 minut. Potresemo 1/3 skodelice mandljev in 1/3 skodelic lešnikov in pecite še 10 minut. Ohladite granolo in nato potresemo 1/3 skodelice rozin in 1/3 skodelice posušenih češenj na granoli. Shranjujte v nepredušni embalaži.
Granola v sadni parfeti
Granola se lahko uporablja tudi v sadnem parfumu. Uporabite majhno sokovo steklo ali majhno posodo in postavite želeno oko granole na dnu stekla ali posode. Nato vzemite katerikoli okus jogurta in ga prelijte po granoli. Nato razrežite svoje najljubše sadje in jih položite na jogurt. Sadje lahko vključuje borovnice, breskve, jagode, banane ali grozdje. Lahko še naprej plastite sestavine ali uživajte kot je.
