Zucchini je član družine vinske trte, ki je povezana s poletnim squashom. Te zelenjave so zelo vsestranske, ker imajo nežno meso z blagim okusom, ki dobro pari z okusnimi okusi v kašah, pa tudi s sladkimi okusi v kolačih ali kruhu. Zucchini je običajno pečen ali pečen, vendar ga lahko tudi vre, da bi bilo zelo mehko za stransko krožnik. Če želite bučkati vegan prijazno, ne dodajte masla, kakršne koli slanine ali živalskih izdelkov.
Korak 1
Luknjajte lupino z zelenjavo. Kože ne bodo postale mehke, ko so kuhane, zato jih je treba odstraniti in zavreči. Izrežite kucke in nato rezine bučk v debele 1/2-palčne debeline.
2. korak
Napolnite polno polno vodo. Voda prelijemo z veliko toploto.
3. korak
Dodajte bučke in zmanjšajte toploto do srednje visoke. Bučke, razkrite, razložite 3 do 5 minut. Bučke bodo še vedno neprozorne, ko bodo končane, vendar mora biti dovolj dobro, da zlahka vstavite vilice v rezine.
4. korak
Odstranite rezine bučk z žlebasto žlico. Začinite s soljo in poprom po okusu in vročini.
Stvari, ki jih potrebujete
- 2 velike bučke
- Zelenjavni lupinarji
- Nož
- Tesnilo
- Žlebasta žlica
