Peščica krušnih in slanih krompirjevih ali tortilskih čipov je običajna prigrizek za sendviče ali žgane burgerje na žaru. Predelana in pripravljena živila, kot so čips, so glavni vir soli v povprečni prehrani. Če poskušate omejiti količino natrija, ki jo porabite vsak dan, lahko več o vsebnosti soli čipov pomaga pri zdravem in manjšem izboru natrija.
Natrij
Povprečna oseba porabi 3.400 mg natrija na dan, kar lahko negativno vpliva na zdravje. Če jemljete več natrija, kot ga lahko odstranijo ledvice, se začne kopičiti v krvi. Ko imate več natrija v telesu, kot ga potrebujete, lahko začnete zadrževati vodo in postati napihnjen. Če porabite preveč soli v daljšem časovnem obdobju, se lahko pojavite pri povečanem tveganju za bolezni srca, srčnega popuščanja, možganske kapi in bolezni ledvic.
Priporočila
Povprečna prehrana bi imela koristi od zmanjšanja vnosa natrija. MayoClinic.com ugotavlja, da mora biti najvišja dovoljena vsebnost natrija v večini primerov 2.300 mg. Če ste afroameriški, starejši od 51 let ali imate visok krvni tlak, težave z ledvicami ali sladkorno bolezen, morate omejiti dnevni vnos na 1500 mg ali manj. To so zgornje meje in morda boste morda izboljšali svoje zdravje tako, da boste porabili manj od teh količin.
Čipi
Medtem ko nekatere blagovne znamke krompirja in tortilja čipa prihajajo v sortah nizkega natrija, večina vaših možnosti čipa vsebuje veliko količino natrija na 1 oz. služijo. Serija rednih krompirjevih sekancev vsebuje 149 mg, sluznica kisle smetane in čokolade z okusom čebule pa ima 177 mg natrija. Enaka količina krompirjevih aromatiziranih žara vsebuje 213 mg natrija. 1-oz. služi navadnih tortiljskih čipsov vsebuje približno 170 mg natrija, in aromatizirani čips iz arašidovega sira imajo 174 mg. Enako velikost, ki služi čokoladnim žetonom z okusom rančev, vsebuje 147 mg natrija, črevesne torte z aromatiziranjem s taco pa 223 mg.
Nasveti
Če imate čipe, držite 1-oz. služijo. Zelo je lahko porabiti veliko več kot to, kar bo povečalo vsebnost natrija v vašem prigrizku ali stranski jedi. Če jeste žetone redno, poiščite možnosti z nizko vsebnostjo natrija ali soli. Odločite se za bolj zdrave prigrizke, ki so večinoma nizki v obliki natrija, da bi ohranili vaš solji na zdravi ravni. Sveže sadje in zelenjava sta nizka vsebnost natrija in dobavljajo številna hranila, ki jih potrebujete dnevno.
