Sladki krompir je visok v vitaminu A in beta-karotenu, za razliko od njihovih škrobnih belih kolegov. Čeprav se zdi, da za vedno kuhajo, mikrovalovna pečica vam omogoča kuhanje sladkega krompirja v delčku časa, ki ga potrebuje v običajnih pečeh. Lahko služi mikrovlaken sladek krompir ali doda prelive in začimbe, kot so maslo, cimet in muškatni orešček. Ko želite, da je ta zdrava, pripravljena na vitaminsko pripravljene jedi, pripravite nekaj sladkega krompirja v mikrovalovni pečici in jih po potrebi ponovno ogrevajte skozi teden.
Korak 1
Čiščenje sladkega krompirja pod hladno tekočo vodo odstranite umazanijo ali škodljive kemikalije. Raztrgajte jih suho s papirnato brisačo.
2. korak
Sladki krompir postavite na rezalno ploščo in z ostrim nožem odrežite vse lesne ali nagubane dele sladkega krompirja.
3. korak
Izprazite luknje po vsakem sladkem krompirju z vilicami, da se pri kuhanju pare izogne.
4. korak
Sladki krompir namestite na mikrovalovno varno ploščo. Prostor sladkega krompirja je enakomerno razporejen, tako da se enakomerno kuhajo.
5. korak
Postavite mikrovalovno pečico na visoko nastavitev in krompir kuhajte približno 3 minute za največ dva krompirja, 5-1 / 2 minute za tri do štiri krompirja in 9 minut za pet ali več krompirja.
6. korak
Sladek krompir prelijemo s kleščami približno na polovici želenega časa kuhanja. Ponastavite mikrovalovni časovnik in kuhajte sladek krompir za nadaljnjih 3 do 9 minut, odvisno od števila krompirja.
Korak 7
V sredino krompirja potisnite vilico, da vidite, ali je krompir mehak do sredine. Vrnite sladki krompir v mikrovalovno pečico in kuhajte v intervalih od 1 do 2 minut, dokler vsi krompir ne mehak do sredine. Majhen krompir običajno konča kuhanje pred večjim krompirjem, zato odstranite majhen krompir in nadaljujte kuhati velik krompir do konca.
8. korak
Vzemite sladki krompir iz mikrovalovne pečice in pustite, da počivajo približno 5 minut. Krompir se bo v času počitka še naprej mehčal.
Stvari, ki jih potrebujete
- Papirnata brisača
- Rezalna deska
- Mikrovalovna plošča
Nasveti
- Časi kuhanja mikrovalovne pečice se lahko razlikujejo. Če veste, da imate močno mikrovalovno pečico, ki nagiba k kuhanju hrane, zmanjšajte čas kuhanja za nekaj minut. Prav tako, če vaša mikrovalovna pečica zahteva več časa kuhanja, povečajte čas za nekaj minut.
