Sladkor lahko v nekaterih okoliščinah za nekatere ljudi poveča srčni utrip. Iskanje po internetu razkriva mešane trditve glede neposrednih učinkov sladkorja na srčni utrip. Toda raziskave, kot so Kennedy in Scholey povzete v Springer Linku, in razumevanje fiziologije, ki je vključena v presnovo sladkorja, kažejo, da lahko sladkor v kratkem, srednjeročnem in dolgoročnem obdobju prizadene srčni utrip z različnimi mehanizmi.
Gorivo za misel
Vaše telo potrebuje goriva za delovanje. Hrana, ki jo jeste, je tvoje gorivo. Prehajajo in pretvorijo se v glukozo, obliko krvnega sladkorja, ki jo nato celice porabijo za energijo, potrebno za vse, kar vaše telo opravlja - od razmišljanja do dihanja do teka. Nekatera živila, označena z visoko vsebnostjo glikemičnega indeksa (GI), se hitreje pretvorijo v glukozo kot druga živila. Sladkor je visoka GI hrana. Ko porabite preprost predelan sladkor, ga lahko v nekaj minutah pretvorite v glukozo v krvi. Ta kratek čas, potreben za pretvorbo sladkorja v glukozo v krvi, je eden izmed razlogov, da se ljudje obrnejo na slaščice za hitro pobiranje. Kompleksni ogljikovi hidrati, kot so zelenjava in sadje ali beljakovine, vključno z oreščki, ribami in mesom, potrebujejo veliko več časa za pretvorbo v celično gorivo.
Takojšnji učinki
Ko je glukoza v krvi visoka, trebušna slinavka sprošča insulin, kar nato pomaga pri prenosu glukoze v mišične ali jetrne celice. Tam se uporablja za energijo. Če je prisotnih več glukoze, kot je potrebno, insulin pomaga pri shranjevanju glukoze v maščobnih tkivih kot maščobe za morebitne prihodnje potrebe po energiji. En takojšen učinek razgradnje in pretvorbe glukoze v celično energijo je povečana metabolizem, ki se lahko pojavi v obliki povečanega srčnega utripa, visokega krvnega tlaka ali kakšne druge oblike vzburjenosti, kot je povečana mentalna budnost. Študija Kennedyja in Scholeya, opisana v Springer Linku, je pokazala, da so udeleženci študije imeli večje povišanje srčnega utripa in so se bolje odzvali, ko so dali miselne naloge po dajanju glukoze kot kontrolni subjekti, ki so opravili enake naloge brez glukoze. Ljudje so individualizirali odzive na povečano metabolizem, zato sladkor ne more vedno povzročiti opazne spremembe v srčnem utripu za vse posameznike. V študiji Kennedyja in Scholeyja so imeli bolniki, ki so imeli nižje izhodiščne vrednosti srčnega utripa, največje izboljšave pri učinkovanju po dajanju glukoze.
Srednjeročni učinki
Ko je insulin izločil glukozo iz krvi, je stanje znižane glukoze v krvi. Ljudje s sladkorno boleznijo ali z drugimi metabolnimi pogoji, kot je reaktivna hipoglikemija ali postprandialna reaktivna hiperinsulinemija, lahko doživijo nenaden padec v krvnem sladkorju, ker njihova trebušna prepustnost preseže prisotnost glukoze v krvi in sprošča preveč insulina. Reakcija trebušne slinavke sproži kavalkado hormonskih odzivov, vključno s sproščanjem stresnih hormonov, kot je epinefrin, s hipofizo. Ti stresni hormoni spodbujajo simpatični živčni sistem in povzročijo fiziološko vzburjenje, ki lahko med drugim vključuje tudi povečano srčni utrip, zvišan krvni tlak, hiperaktivnost, anksioznost in razdražljivost. Na primer, študija Langseth in Dowd, opisana v ADD ADHD Advances, je pokazala, da je pri približno treh četrtinah otrok, pri katerih je bila diagnosticirana ADHD, ki so pokazali hiperaktivnost po uživanju sladkorja, imela reaktivno hipoglikemijo. Za tiste, ki trpijo za presnovno disfunkcijo, lahko pogoji nizkega krvnega sladkorja, ki se pojavijo več ur po uživanju sladkorja, povečati srčni utrip.
Dolgoročni učinki
Sladkor predstavlja 25 odstotkov vnosa kalorij v Ameriki. Resna resnica je, da je naša obsedenost s sladkorjem, skupaj z naraščajočo averzijo za vadbo, postala debela. Ne pozabite, da insulin pretvarja glukozo v krvi, ki ga ne more uporabiti za takojšnjo energijo v maščobo. Dodatna debelina, ki jo nosimo, obremenjuje naše srce in prispeva k stopnjevanju srčne bolezni - vključno s hipertenzijo, visokim krvnim tlakom in zvišanim srčnim utripom.
Zdravilo
Izkoristite lahko večjo duševno in fizično energijo, ki jo zagotavlja hrana, ne da bi pri tem poudarili svoj metabolni sistem ali tvegali za vaš kardiovaskularni sistem. Zmanjšajte porabo preprostih sladkorjev in škroba in namesto tega zaužijete zapletene ogljikove hidrate, kot so sadje, zelenjava in živila iz celih zrn. Ta živila trajajo dlje časa, da sproščajo sladkorje v svojo kri in svojim možganom in telesu zagotavljajo enakomeren vir glukoze.
