Vaš metabolizem je sestavljen iz energije, ki jo uporabljate, opravite dnevne funkcije, izvajajte in prebavljajo hrano. Bazalna metabolična stopnja in metabolna stopnja počitka sta dva različna ukrepa, ki kažeta, koliko kalorij gori brez dodatne dnevne aktivnosti - kot da bi ležali ves dan v postelji. Izgleda, da se izrazi "BMR" in "RMR" uporabljata izmenično, vendar upoštevajo nekoliko drugačne okoliščine. Razlika med BMR in RMR je res pomembna samo v kliničnem okolju, v katerem je RMR lažje izračunati in zadostuje za določanje dnevnih kaloričnih potreb.
Razlika med RMR in BMR
Analiza plina zagotavlja najbolj natančno mero BMR in RMR, pojasnjuje ameriški svet o vadbi. Ta analiza zahteva, da odete do preskusnega laboratorija in sodelujete s tehnikom, pooblaščenim za uporabo opreme.
Vaša bazalna hitrost presnove, ali BMR, se nanaša na število kalorij, ki jih spali, da bi obstajale brez zunanjih vplivov. Merjenje se običajno izvaja v temni sobi, kjer je predmet podložen. Izmerite BMR šele po dobrem nočnem spanju najmanj osmih ur, 12 urah posta in brez zaužitja kofeina ali drugih stimulansov. Ti pogoji omogočajo počitek vašega prebavnega trakta in ne porabite kalorij z dodatnimi gibi.
Stopnja presnove metabolizma ali RMR se podobno nanaša tudi na število kalorij, ki jih porabite zunaj fizične aktivnosti. Klinična ocena se opravi v manj strogih pogojih. Morda vam ni treba spati v preskusnem laboratoriju ali se vzdržati hrane, dokler se ne izmeri.
Dva merjenja vam v bistvu dajejo enake informacije, vendar je BMR nekoliko bolj natančen.
Harris-Benedictova enačba
Revidirana enačba Harris-Benedict je izračun pen in papirja, ki se pogosto uporablja za oceno BMR ali RMR pri moških in ženskah. Enačba za moške ste v kilogramih dodali 88,4 plus 13,4-kratno telesno težo, nato pa v višino 4,8-krat višino. Iz te številke odštejte 5,68-kratno starost v letih. Za 185 kg, 30-letni moški, ki stoji 5 čevljev, 10 palcev, je rezultat 1,898 kalorij na dan samo za vzdrževanje telesne dejavnosti, kot so dihanje, črpanje krvi in uravnavanje telesne temperature.
Za ženske je formula drugačna. Dodajte 447,6 do 9,25-krat več vaše teže v kilogramih; nato v santimetrih dodajte 3,1-kratno višino. Od tega vsega leta odštejemo 4,33-kratno starost. Za 30-letno žensko, ki stoji 5 čevljev, 5 cm in tehta 140 kilogramov, je skupno 1,417 kalorij.
Če želite pretvoriti iz metričnih meritev, upoštevajte, da je 2,54 centimetra enako 1 palčni in 2,2 kilograma enako 1 funt.
Mifflin-St. Jeorjeva enačba
Druga rahlo drugačna enačba, ki jo lahko uporabimo za označevanje BMR ali RMR, ki je po mnenju nekaterih bolj točna, je Mifflin-St. Jeorjeva enačba. Za moškega, pomnožite 9,99-kratno svojo telesno težo v kilogramih, dodajte 6,25-krat višino v centimetrih in odštejte 5-kratno starost v letih. Dodajte 5 v skupni znesek, da dobite BMR. Za moškega primera zgoraj, številka prihaja do 1.807 kalorij.
Za žensko, Mifflin-St. Jeorjeva enačba zahteva, da pomnožite svojo težo v kilogramih za 9,99, dodate 6,25-krat višino v centimetrih in odštejete 4,92-kratno starost v letih. Nato odštejete 161 od številke, da dobite svoj BMR. Za zgornji primer, ženska BMR meri 1.400 kalorij.
Upoštevajte, da razlika v ocenah Equation Harris-Benedict in Mifflin-St. Jeorjeva enačba je manj kot 100 kalorij.
Enačbe z uporabo mase brez maščobe
Uporabite svojo težko telesno težo, da ocenite BMR ali RMR z alternativnimi enačbami. Ob višjem razmerju pustega telesnega deleža do maščobne mase pogosto pomeni, da v počitnicah porabite več kalorij kot nekdo z isto težo, ki ima manj pusto maso.
Če želite določiti svoj BMR z uporabo enačbe Katch-McArdle, morate poznati odstotek maščobe v telesu. Torej, če ima 185-funtni človek 10-odstotno raven telesne maščobe, tehta okoli 84 kilogramov, od tega 75,7 odstotka sestavljajo pusto tkivo. Povežite to številko v enačbo 370 plus 21,6-krat večja telesna masa v kilogramih. V tem primeru ima človek BMR 2,005 kalorij na dan. Ženska uporablja enako enačbo, pri čemer svojo maso pusti v kilogramih.
Druga enačba, ki uporablja pusto telesno maso, se imenuje Cunninghamova enačba. Zagotavlja nekoliko višjo oceno, saj v kilogramih dodate med 500 in 22-krat večjo težo telesne mase. Za moškega primera zgoraj, ta enačba oceni BMR na 2.165 kalorij na dan.
