Skupna bolečina, ki jo povzroča hrana, običajno izhaja iz stanja, imenovane protina. Protin povzročajo visoke ravni sečne kisline v telesu, ki kristalizirajo in zapustijo depozite v sklepih in tkivih, kar vodi v vnetje, ki povzroča bolečine in togost sklepov. Živila, ki so visoko v purinah - kemične spojine, ki tvorijo sečno kislino, ko se zlomijo - lahko povzročijo preveč sečne kisline v telesu, kar lahko poslabša bolečine v sklepih zaradi protina.
Meso
Izogibajte se organskim mesom, kot so srca, ledvice, jetra, možgane in modrice, ki so izjemno visoke v purinah in lahko povzročijo visoko raven sečne kisline v telesu, v skladu s spletno stranjo Drug.com, spletno stran o zdravilih, ki zagotavlja strokovno presojo informacije za potrošnike. Druge netradicionalne mesnine, kot je jezik, vsebujejo tudi visoko vsebnost purinov, kot tudi mincemeats, mesni ekstrakti, bučke in bujone. Igre z mesom, vključno z goso, račjem, jarebkami, fazanom in purani, se štejejo za visoko purinsko hrano. Glede na zdravilo Drugs.com so govedina, jagnjetina in svinjina zmerne ravni purin.
Ribe
Več vrst rib in lupinarjev ima visoko koncentracijo purinov in lahko povzroči ali poslabša bolečine v sklepih, povezanih s protinom. Vključujejo sled, skuše, sardone, sardele, pokrovače in školjke, v skladu s Drugs.com, ki vključuje tudi ribja jajca v kategoriji visoke purine. Quickcare.org navaja tudi vahnjo in losos kot zmerno visok vir purinov.
Zelenjava in Stročnice
Živalski proizvodi niso edina živila, ki so visoko v purinah. Quickcare.org navaja grah, špinačo, šparglje, cvetačo, fižol, lečo in gobe kot hrano, visoko v purinah, ki lahko povzročijo bolečine v sklepih. Če imate protin, se izogibajte tem živilom ali se pogovorite s svojim zdravnikom. Teze zelenjave in stročnic so dober vir vitaminov in mineralov in v redu jemati, če ne trpite za protino.
Zrna in zrna
Več zrn in zrnatih izdelkov vsebuje bodisi visoko ali zmerno koncentracijo purinov. Glede na zdravilo Drugs.com je pivo še posebej visoko v purinah, kot je trda lužnica in vino. Kvas, ki se uporablja pri kuhanju alkohola in peki, je prav tako visoko v purinah. Cela žita in kruh, ovsena kaša in pšenični otrobi ter pšenični kalčki vsebujejo zmerne količine purin. Spet nekateri od teh živil so zelo koristni, zato se posvetujte z zdravnikom, če imate protin, da ugotovite, ali bi se jim morali izogibati.
