Diabetiki, ki so odvisni od insulina, se lahko znajdejo na krvnem sladkorju, če preveliko odmerijo na insulin ali pa prehitevajo predolgo. To je zelo nevarno za možgane in hitro vodi v komo. Takšne osebe običajno uporabljajo glukozne pijače za znatno korist in z bistvenimi stranskimi učinki. Večina posameznikov, ki so brez bolezni, imajo zelo malo razloga za rutinsko uporabo glukoznih pijač. Vendar pa imajo lahko glukozne pijače znatne neželene učinke, če jih uporabljajo nediabetični.
Preveliko odmerjanje sladkorja
Eden prvih učinkov glukoze v pijačah, ki ni bil medicinsko označen, je preprosta prevelik odmerek sladkorja. Čeprav to ni nevarno, je povezano z nekaterimi potencialno neudobnimi simptomi, podobnimi tistim, ki bi jih posameznik čutil, če je pil preveč sode ali je pojedla preveč sladkarij. Povišanje sladkorja lahko povzroči občutek vzburjenosti, zlasti pri otrocih. Opomba Drs. Reginald Garrett in Charles Grisham v svoji knjigi "Biokemija" se glukoza zelo hitro absorbira v krvni obtok iz prebavnega trakta, tako da se visoki sladkorji običajno začnejo v desetih minutah po porabi večjih količin sladkorja.
Hipoglikemija
Čudno, precej nizek krvni sladkor je drugi učinek prevelikega odmerka sladkorja, ki je posledica uporabe brez diabetične uporabe glukoze. Razlog za ta paradoksalni odziv je, da telo poskuša vzdrževati krvni sladkor v strogih parametrih. Če se ravni v zelo kratkem času zvišajo, tako kot v primeru prevelikega odmerka sladkorja, trebušna slinavka izloča velike količine hormonskega insulina, pojasnjuje Dr. Lauralee Sherwood v svoji knjigi "Human Physiology." Velike količine insulina povzročajo hitro absorpcijo glukoze s celicami, ki izčrpajo sladkor v krvi in povzročajo lakoto, občutljivost in občutke šibkosti.
Maščobna sinteza
Človeško telo je namenjeno shranjevanju presežne energije za poznejšo uporabo. Dva mehanizma primarnega shranjevanja vključujeta shranjevanje glukoze kot ogljikovega hidratnega glikogena v jetrih in pretvorbo glukoze v maščobe za shranjevanje v maščobnih celicah, razložite Drs. Mary Campbell in Shawn Farrell v svoji knjigi "Biokemija". Zelo visoke ravni sproščanja insulina, ki nastanejo po prevelikem odmerku sladkorja, povzročajo pomembno pretvorbo glukoze v maščobo. Da bi se to zgodilo, se glukoza delno presnovi v manjšo molekulo acetil-CoA, ki se potem pretvori v molekule maščobnih kislin daljše verige in sčasoma na trigliceride ali hranilno maščobo.
