Makronutrienti so spojine, ki jih vaše telo potrebuje v velikih količinah, da delujejo pravilno. Vidite jih kot ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe na nalepkah za živila. Sčasoma lahko huda pomanjkljivost v katerem koli od teh hranil ogrozi vaše energetske ravni, rast in sčasoma svojo sposobnost preživeti.
Ogljikovi hidrati
Ogljikovi hidrati so primarni vir energije v telesu. Medicinski inštitut priporoča, da 45 do 65 odstotkov vaših dnevnih kalorij prihaja iz tega hranila. Vaše telo pretvori ogljikove hidrate v sladkorje, ki jih lahko takoj zažgejo za energijo ali shranijo v mišicah. Brez ustreznih ogljikovih hidratov se boste morda počutili utrujeni in šibki, saj mora vaše telo pogledati na druge manj učinkovite vire goriva. Hudo tanjšanje ogljikovih hidratov lahko izgubi ledvice, možgane in srce energijo, ki jo potrebujejo za delovanje. Brez dovolj vlaknin, vrste ogljikovih hidratov, ki jih vaše telo ne more prebaviti, lahko doživite zaprtje in hemoroide. Premalo vlaknin lahko poveča tudi tveganje za nekatere vrste raka in bolezni srca.
Maščobe
Losos je dober vir maščobnih kislin omega-3. Photo Credit: Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images Medtem ko nasičene maščobe in trans maščobe lahko povečajo tveganje za bolezni srca, zdrave maščobe, ki jih najdemo v rastlinah, imenovane "nenasičene maščobe", so bistvene za mnoge telesne funkcije. Brez ustrezne maščobe lahko občutite suho kožo in dlake. Morda ste lačni pogosteje, ker maščobe trajajo dlje, da zapustijo želodec kot beljakovine ali ogljikovi hidrati, s čimer se boste počutili zadovoljni. Za absorpcijo vitaminov A, D, E in K ter hranil, imenovanih "karotenoidi", morate porabiti nekaj prehranskih maščob. Omega-3 maščobe - najdemo v maščobnih ribah, orehih in lanenih semenih - zmanjšajte tveganje za bolezni srca. Če ne dobite dovolj teh zdravih maščob, se lahko znajdete na večje tveganje za pojav bolezni koronarnih arterij. Medicinski inštitut priporoča, da porabite med 20 in 35 odstotki vaših dnevnih kalorij iz zdravih maščob.
Beljakovine
Pražena piščanka na rezalni plošči. Kredit za fotografije: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Potrebujete aminokisline, ki prihajajo iz beljakovin, da bi podprli rast, popravilo tkiva, imunski sistem, proizvodnjo hormonov in encimov ter ohranjali mišično maso. Medicinski inštitut priporoča porabo med 10 in 35 odstotki vaših dnevnih kalorij iz beljakovin. Resnična pomanjkljivost beljakovin v Združenih državah je redka, vendar lahko povzroči zmanjšano mišično maso, drisko, neuspešno uspevanje, zmanjšano imuniteto, izstopajoč trebuh in utrujenost.
Diet Premisleki
Ženska poje dobro uravnoteženo solato. Fotografije: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Večina prehrane, ki vključujejo različne živila iz mlečnih, mesnih, zelenjadnih, sadnih in živalskih skupin, vam zagotavljajo ustrezno količino makronutrientov. Če ste na dieti, ki omejujejo vnos vaših makrohranil, kot je prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali prehrana z nizko vsebnostjo maščob, se posvetujte z zdravnikom in se prepričajte, da še vedno prejemate ustrezne količine za vaše potrebe. Veliko krat, te omejitve prehrane, so nevzdržne, ker privedejo do utrujenosti ali pomanjkanja hranil. Vegetarijanci in vegani bi morali skrbeti, da bodo načrtovali svojo prehrano, da bi vključili ustrezne količine beljakovin iz neanimalnih virov, kot so fižol, oreščki in semena.
