Ko pomislite na tekočino, najverjetneje predstavljate mešanico sadja, mleka, jogurta in sokov. Lahko povečate prehrano vaših tekočin z vključevanjem zelenjave. Nekatere vrste zelenjave se mešajo bolj gladko kot druge. Dodate lahko zelenjavo, ne da bi spremenili okus vašega sadja na osnovi tekočine, ali pa zelenjavo naredite kot sestavino za bolj slano različico.
Leafy Greens
Listnate zelenice, kot so špinača, kale in rdeča solata, se zlahka mešajo v sadne pire. Spreminjajo barvo, včasih pa pijačo svetlo zeleno ali dolgočasno rjavo, vendar ne dodajajo močnega zelenjavnega okusa. Listnate zelenice so vir vitaminov A in K, folata, kalcija in železa. Špinača je najbolj nevtralen dodatek k tekočinam. Zmešajte 1 skodelico sojinega mleka s polovico zamrznjene banane, 1 skodelico zamrznjenih jagod in 1 skodelico surovega otroškega špinača. Kale lahko dodate gladini iz pomarančnega soka, jogurta in banan. Romaine se zlije v skoraj vsako tekočino; poskusite ga dodati eni izdelani z borovnicami, jabolčnim sokom in prelivom medu.
Kumare in paradižnik
Kumare dodajo debelino in vlago, da se pomešajo, ne da bi dodali veliko okusa. Krompirje lahko mešate skupaj s paradižnikom, limoninim sokom, česnom in svežim bazilikom, da ustvarite slanino slanino, ki vsebuje gazpacho, z vitamini A in C ter mineralnim kalijem. Dodali bi lahko tudi špinačo ali kale na to pecivo, da bi dodatno okrepili prehrano.
Korenje
Korenje je sladka zelenjava, ki je skorajda neopazna, ko jo dodate v gladkost. Poskusite mešati surovo sesekljano korenje v mešanico zelenega grozdja, limetinega soka, polovice banane, polovice jabolka in pomarančnega soka za osvežilno pijačo z obilo količin vitaminov A in C. Razmislite o vlaganju v bliskovni mešalnik preden dodamo korenje v pecivo. Slabši mešalniki lahko vašo pijačo zapustijo z neprijetnimi, lahkimi teksturo.
Avokado
Čeprav so višje kalorije kot večina drugih zelenjad, so avokadovi vir folatov, vitamina E, kalija in zdravih nenasičenih maščob v zdravju srca. Njihova kremasta tekstura jih naredi naravni dodatek k pomešanju. Zmešajte zrel avokado z ananasom, kokosovo vodo, agavskim nektarjem, sokom limete in izvlečkom vanilije, da ustvarite bolj zdravo različico pina colada. Bodite razumni, ko dodate avokado na tekoče; preveč se lahko počutiš, kot da piješ guacamole.
