Magnezijev stearat je bel prašek, ki združuje bistveni mineralni magnezij in nasičeno stearinsko kislino. Zagotavlja majhno količino magnezija, vendar se primarno uporablja kot neaktivna sestavina v farmacevtski in dopolnilni industriji za izdelavo tablet z bolj doslednim odmerjanjem.
Pomembnost magnezija
Magnezijev stearat zagotavlja majhno količino magnezija, saj vsebuje približno 4 odstotke magnezija. Za ohranjanje krvnega sladkorja in krvnega tlaka na zdravih ravneh potrebujete magnezij, ki tvorijo DNA in beljakovine ter ohranjajo pravilno delovanje mišic in živcev. Ženske potrebujejo vsaj 320 miligramov na dan in moške potrebujejo vsaj 420 miligramov na dan za dobro zdravje.
Uporaba v dodatkih
Proizvajalci v nekaterih dodatkih in zdravilih uporabljajo magnezijev stearat kot neaktivne sestavine, s čimer se aktivnim sestavinam nemoteno pretaka skozi stroje, ki se uporabljajo za proizvodnjo dodatkov. To je koristno, ker je bolj verjetno, da ima vsaka tableta dosledno dozo aktivnih sestavin, tako da ima vsaka tableta enak učinek v telesu.
Potencialni premisleki
Magnezijev stearat na splošno obravnava kot varen s strani ameriške uprave za hrano in zdravila. Obstaja nekaj govoric na spletu, da ta neaktivna sestavina ni varna, in sicer da lahko zavre imunsko funkcijo in da lahko na podlagi predhodnih študij na živalih tvori biofilm in preprečuje absorpcijo hranil.
Članek, objavljen v Novembrskem pregledu o prehranjevanju, ugotavlja, da te trditve niso veljavne, da je magnezijev stearat prizadel imunsko funkcijo miši, ker nimajo encima, ki pretvori stearinsko kislino v oleinsko kislino. To ni problem za ljudi, ker imamo ta encim. Kot za blokiranje absorpcije hranil, avtor ugotavlja, da encimi v vašem telesu razgradijo stearinsko kislino, tako da ne bo omejil absorpcije.
Potencialne alternative
Če se želite izogibati magnezijevem stearatu, izberite namesto tablet ali kapsul v dodatkih v tekoči ali gumi obliki. Čeprav je magnezijev stearat najpogostejša maziva, ki se uporablja za izdelavo tablet, lahko najdete tudi tablete z alternativnimi sestavinami, ki služijo istemu namenu. Ti vključujejo snovi, imenovane estre glicerinske maščobne kisline, natrijevega behenata, natrijevega stearilfumarata ali stearinske kisline.
