Granulirani sladkor se predeluje iz sladkornega trsa ali sladkorne pese. Uporablja se predvsem pri kuhanju in pečenju ter tudi kot dodajanje sladkosti hrani, kot so žita ali kava.
Kalorije
Ena čajna žlička granuliranega sladkorja vsebuje okoli 16 kalorij. Ena sladkorna kocka ima približno 9 kalorij, medtem ko 1 skodelica vsebuje 774 kalorij.
Hranila
Granulirani sladkor ima malo prehrane nad ogljikovimi hidrati. Vsaka čajna žlička vsebuje 4 g ogljikovih hidratov in 0 g maščobe in beljakovin. V žlički granuliranega sladkorja ni vitaminov ali mineralov.
Alternativa
Čeprav čajna žlička rjavega sladkorja, melase ali medu ima nekoliko več kalorij kot čajna žlička granuliranega sladkorja, so te alternative tudi višje v prehrani. Čajna žlička nadomestka sladkorja v granulirani obliki, kot je Splenda, ne vsebuje kalorij ali prehrane.
