Zeleni čaj se pogosto napiše kot eno izmed najbolj zdravih pijač. Kot pri drugih vrstah čaja, zeleni čaj prihaja iz listov rastlin Camellia sinensis. Vendar je v primerjavi s črnim čajem zeleni čaj manjši pri kofeinu in ima visoko vsebnost epigallokatehin galata. Zeleni čaj je vsekakor bolj zdravo kot sladke brezalkoholne pijače, vendar še vedno tvegate stranske učinke te pijače. Takšna tveganja lahko vključujejo tudi povišan krvni tlak, imenovani tudi hipertenzija.
Kofein v zelenem čaju
Center za znanost v javnem interesu ocenjuje, da 8 unč zelenega čaja vsebuje med 35 in 60 miligramov kofeina. To je del povprečne skodelice kave. Natančna količina kofeina se razlikuje med blagovnimi znamkami in odvisno od tega, kako dolgo boste strmali čaj. Kofein deluje kot stimulant, ki spodbuja razpoloženje in povečuje budnost. Čeprav je redko z zelenim čajem, preveč kofeina lahko povzroči tesnobo, tresenje in povišan srčni utrip. Morda ste tudi bolj nagnjeni k škodljivim učinkom, če imate kofeinsko občutljivost, ki se razlikuje med posamezniki. To se zgodi, ko telo presnava kofein pod povprečno stopnjo. Po podatkih Evropskega sveta za informacije o živilih je za presnovo kofeina potrebnih od 2 do 10 ur, pri čemer je povprečje štiri ure.
Učinki krvnega tlaka
Zagovorniki zelenega čaja pogosto kažejo, da lahko flavonoidi v čajnih listih spodbujajo zdravje srca in celo znižajo krvni tlak. Vseeno lahko vsebnost kofeina dejansko povzroči začasno zvišanje krvnega tlaka zaradi hitrosti, ki jo telo absorbira s snovjo. Študija, objavljena v avgustu 1999 v izdaji "Journal of Hypertension", je poročala, da je poraba čaja povzročila rahlo zvišanje krvnega tlaka med udeleženci študije. Vendar se povečanja niso štela za dovolj pomembna, da bi povzročila resne zdravstvene težave. Kaj je mogoče pridobiti iz te študije je, da zeleni čaj morda ni najbolj zanesljiv ali najvarnejši način za uravnavanje krvnega tlaka.
Določite ustrezno porabo čaja
Zmerna poraba zelenega čaja verjetno ne bo povzročila znatnega zvišanja krvnega tlaka. Ko gre za zeleni čaj, MedlinePlus določi zmerno porabo pijače v povprečju pet skodelic na dan ali skupaj med 200 in 300 miligrami kofeina. Vsebnost kofeina v zelenem čaju je ta pijača boljša izbira za povečanje duševne budnosti, če ste zaskrbljeni zaradi višjih kofeinskih virov, kot so črni čaj in kava. Obstaja tudi dodatna korist antioksidantnega epigalokatehin galata, katehina, ki lahko prepreči, da bi prosti radikali uničili celice, ki lahko privedejo do kroničnih bolezni. Če ste zaskrbljeni zaradi celokupnega uživanja kofeina in krvnega tlaka, je pomembno, da zeleni čaj zmerno uživate.
Posebni premisleki o kofeinu
Čeprav vsebnost kofeina samo v zelenem čaju morda ne povzroči visokega krvnega tlaka, se morda želite izogniti pijači, če že imate to zdravstveno skrb. Otroci, nosečnice in doječe matere naj se vzdržijo zelenega čaja zaradi možnosti škodljivih učinkov na zdravje. Med nosečnostjo telo presnavlja počasneje, zato ostane v telesu dlje. Kofein ima možnost, da povzroči napake pri porodu in se lahko prenese skozi materino mleko. Pri nekaterih otrocih iz kofeina lahko pride do anksioznosti in hiperaktivnosti. Da bi se izognili tem pomislekom, upoštevajte brez kofeina zelenega čaja.
