Predelani beli kruh, pekovski izdelki, izdelani z maslom in velikimi tortilami iz moke, so krušni izdelki iz skupine žit, ki vam bodo hitro dodali kalorije, ne da bi vam dali veliko vlaknin ali hranil. Po drugi strani pa kruh z vso zrno ponuja vlakna in druga hranila, ki koristijo vašemu zdravju. Medtem ko lahko vsak dan zagotovo imate dva ali dva kruha, spoznajte, da vsi krušni izdelki niso enaki.
Kruha
Na splošno je en kruh za 1 unč kruha enakovreden eni rezini, v skladu s USDA's ChooseMyPlate.gov. Toda nekateri izdelki, povezani s kruhom, ali alternativne kruhe se merijo nekoliko drugače. Na primer, angleški kolač je pravzaprav dva obroka - vsaka polovica je ena služba za 1 unčo. Ena od teh velikih bagelov, kot so tista, ki jo boste našli pri številnih kavarnah, znaša štiri enote ene enote. Ena služba je ena četrtina velikega vrečka ali enega mini bagremov. Če imate raje piškote, je en del majhen 2-palčni piškoti premera.
Tortilla delci
Če običajno naročite obloge, morda boste dobili več obrokov iz skupine zrn, kot bi lahko ugotovili. Ena 12-palčna tortilja je enakovredna štirim porcijam iz skupine žitaric za 1 unčo. Naredite svojo folijo doma in namesto tega uporabite majhno tortiljo. Eden 1-unčni delež je 6-palčna tortilja.
Sorodna živila
Drugi krušni izdelki, kot so palačinke in kolački, prav tako spadajo v skupino zrn. Izmerite velikost porcij teh izdelkov previdno, ker so nekateri visoko vsebnost maščob in kalorij. Pripravite palačinke iz celega pšeničnega zdrobljenega sadja s svežim sadjem, kot alternativo za toast z visoko vsebnostjo vlaknin. Ena serija je dve palčniki s 3-palčnim premerom. 1-unča pomoč cornbread je le 2 1/2 palca z 1 1/4 palcev in 1 1/4 palcev visoka. Mufin s premerom 2 1/2-palca je še en pečen dobit, ki je enaka 1 unci. Ampak, če imate večji kolač s premerom 3 1/2-palca, dobite tri enakovredne enake količine iz iste skupine hrane.
Dnevni dodatek za kruh
Količina kruha, ki jo lahko imate v svoji dnevni prehrani, je odvisna od vašega spola in koliko drugih žitnih jedi jemljete. Kot ženska lahko vsak dan dnevno dobite tri ekvivalente do 1 ounce. Ampak, če ste moški, imate dovoljeno tri do štiri ekvivalente ene enote. Na primer, sendvič z dvema rezinama kruha zajema dva ekvivalenta 1 ounce ali več kot polovico dnevnega dodeljevanja, odvisno od vašega spola. Če imate pol skodelico kuhanega ovsena kaša, riža, testenin ali druge enote, ki ustreza ekvivalentu žitaric, lahko hitro preberete priporočila.
