Izolat pšeničnih beljakovin je prehranski dodatek, ki je bogat z beljakovinami in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in maščob. Izolat iz pšeničnih beljakovin je priljubljen športni prehranski dodatek, še posebej med bodybuildersi in športnimi trenerji, saj lahko visoka vsebnost beljakovin pomaga pri proizvodnji mišične rasti. Kljub potencialnim koristim izolata pšeničnih beljakovin se pred uporabo zdravila ali drugih dodatkov posvetujte s svojim zdravnikom.
Zakaj pšenica?
Izolat pšeničnih beljakovin je lahko primerna alternativa drugemu priljubljenemu beljakovinskemu dodatku, sirotka, ker za razliko od sirotke izolat pšeničnih beljakovin ni izdelan iz mlečnih izdelkov. Tako izolat pšeničnih beljakovin ne vsebuje laktoze, mlečnega sladkorja. Če ste intolerantni na laktozo, lahko uživanje laktoze povzroči napihnjenost, krče, slabost in drisko, zato se boste morda želeli izogniti sirotkini in drugim mlečnim beljakovinam, kot je kazeinski prašek. V tem primeru bi bil izolat pšeničnih beljakovin koristna alternativa.
Vsebina kalorij
Izolat iz pšeničnih beljakovin je lahko koristen dodatek za dieto, saj je nizka vsebnost kalorij. Vsaka porcija izolata pšeničnih beljakovin vsebuje le 100 kalorij. Zaradi nizke kalorične vsebnosti, zaradi česar se izolacijski stres pšenične beljakovine nadomesti z obrokom, lahko pomaga pri izgubi teže. Na primer, če ste pili izolatni stres pšeničnih beljakovin, namesto da bi jedli 6-palčni purani, vsak dan, porabili 1.260 manj kalorij v enem tednu. Ta znesek je dovolj, da izgubi več kot 1/3 lb.
Vsebnost beljakovin
Izolat pšeničnih beljakovin je bogat z beljakovinami - vsaka porcija vsebuje 20 g. Tako je izolat pšeničnih beljakovin primeren za rekuperacijo po treningu. Raziskave, objavljene v decembrski izdaji "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism", so pokazale, da je poraba 20 g beljakovin po vadbi spodbudila optimalno stopnjo sinteze mišičnih beljakovin, proces, ki spodbuja popravljanje in rast mišic.
Vsebnost ogljikovih hidratov
Za razliko od pšeničnih izdelkov, kot so testenine in kruh, je izolat pšeničnih beljakovin pri ogljikovih hidratih nizek. Vsaka porcija izolata pšeničnih beljakovin vsebuje samo 3 g ogljikovih hidratov, z 1 g sladkorja in brez prehranskih vlaken.
Vsebnost maščob
Izolat iz pšeničnih beljakovin je nizko vsebnost maščob, le 1 g maščobe na posodo. To lahko zagotovi izolat pšeničnih beljakovin, primeren za prehrane z nizko vsebnostjo maščob.
Gluten
Ker je izolat pšeničnih beljakovin pšenični izdelek, lahko vsebuje gluten, vrsto beljakovin, najdenih v zrnju. Čeprav mnogi ljudje brez težav lahko prebavijo gluten, tisti s celiakijo doživljajo slabost, drisko, napihnjenost, prebavne motnje in črevesne poškodbe pri uživanju glutena. Vsebina glutena se razlikuje med izdelki, zato preverite nalepke in se pred uporabo posvetujte z zdravnikom.
