Sladkor v prahu je moteča sestavina. Razen, če ste veliko zamrznili, ga ne hranite v roki ali pa imate paket, ki ga imate, pred pretekom roka. Če imate alergijo na hrano ali koherentno pašo, je majhen odstotek koruznega škroba v sladkorju v prahu problematičen. Odvisno od razloga, ki ga potrebujete za zamenjavo, obstaja veliko možnosti za uporabo sladkorja v prahu pri zamrzovanju.
Naredi svoje
Standardna zamenjava sladkorja v prahu je, da se v mešalniku posodi skodelica granuliranega sladkorja in žlica koruznega škroba. Če se izognete koruznemu škrobu, namesto tega uporabite krompir, tapioka ali puščičast škrob, odvisno od omejitev prehrane. Z dobrim mešalnikom in dovolj časa, bodo te zamenjave verjetno neopažene. Vendar pa se lahko rezultati, kot pri večini recepturnih substitucij, razlikujejo.
Naredite drugo vrsto zamrzovanja
Čeprav mnogi zahtevajo kuhanje, lahko naredite slastno zamrzovanje tudi z granuliranim ali rjavim sladkorjem. Če ste za nekaj lahkega in puhastega, poskusite sedemminutno zamrzovanje. Prav tako lahko brez sladkorja v prahu naredite maslo v obliki slanine, tako da dodate kuhano mleko in moko na smetano maslo in sladkor ter nato kot običajno premagate.
Slim It Down
Če želite preprosto zamenjati sladkor v prahu z nekaj manj vprašanjem, preverite spletne strani proizvajalcev nadomestnih snovi za zamrzovanje receptov. Prav tako lahko brez sladkorja zamenjate sladkor v prahu tako, da vsakemu od nemastnega suhega mleka in koruznega škroba zmešate dva dela z nadomestkom sladkorja v enem kosu v mešalniku ali predelovalcu hrane. Še enkrat, če ste na prehrani, ki omejuje koruzo, namesto tega uporabite krompir, tapioka ali puščičast škrob.
Poskusite nekaj drugačnega
Sladkorno praženje v prahu se lahko zdi svetlo in puhasto, vendar je še vedno sladkor in maščoba, čeprav je v čudovito okusen paket. Kot vsa obravnava, ima svoje mesto. Za bolj zdrave možnosti, poskusite uporabiti brez sladkorja, brez maščobe, ki je polnjen, ne pa zamrzovanje, ali pa "zamrznjeni sir", ki uporablja napeti jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
