Telo potrebuje kalij, element, ki ima vlogo pri uravnavanju metabolizma in ohranjanju ravnovesja v kislinah in bazah v telesu. Prisoten mora biti za presnovo beljakovin in ogljikovih hidratov, pomaga pri mišičnih kontrakcijah in uravnava električno aktivnost srca. Premalo kalija lahko pride iz nekaterih bolezni, prevelike porabe soli ali kot stranski učinek zdravil in lahko povzroči različne zdravstvene težave. Dobra novica je, da ima veliko kalija in veliko prigrizkov.
Sadje in zelenjava
Za pomoč pri dnevnih potrebah kalija je pomembno, da jeste različne hrane, vključno z veliko sadja in zelenjave. Dobri viri vključujejo banane, avokado, špinačo, kantaloupe, paradižnike, grenivke, pomaranče, posušene marelice, suhe slive in soka, medene melone in krompir. Ker je kalij v mnogih živilih veliko, bi bilo treba z dieto zlahka dobiti dovolj, pravi Medicinski center Univerze v Marylandu.
Dodatek je dovoljeno le pod zdravniškim nadzorom in nadzorom. Ker je kalij pomemben za telo, lahko preveč povzroči različne zdravstvene težave.
Mandelj in sončnična semena
Sedanja dnevna priporočila kalija za dojenčke do 1 leta so med 400 in 700 miligrami; otrok od 1. do 19. leta potrebuje od 1.000 do 4.500 mg; in odrasli bi morali porabiti približno 4.700, trdi informacijski center za mikronutriente Linusovega inštituta. To so samo splošne smernice in zdravnik ali registrirani dieti lahko določi dejanske dnevne potrebe, ki temeljijo na starosti, spolu in splošnem splošnem zdravju.
Da bi zadovoljili te potrebe skupaj s sadjem in zelenjavo, pomaga pri prikupovanju mandljev in sončničnih semen, ki imajo od 200 do 240 mg na porcijo. Melase lahko dodamo hrani ali čaju, saj ima ena čajna žlička skoraj 300 mg.
Ribe in fižol
Veliko Američanov ne porabi dovolj kalija, kar lahko povzroči težave s krvnim tlakom, opozarja ameriško združenje za dietetiko. Eating preveč soli lahko povzroči zvišanje krvnega tlaka. Vendar pa lahko prehranjevanje dovolj kalija to uravnoteži in prinese številke krvnega tlaka.
V povprečju moški odrasli porabijo le okoli 3.200 miligramov na dan, ženske pa le 2.400 miligramov na dan. Za povečanje vnosa kalija poskusite dodati živila, kot so trska in halibut, v prehrano, kot tudi bel fižol in fižol v ledvicah.
Mlekarski in soja izdelki
Veliko mlečnih izdelkov vsebuje tudi kalij. Dvodimenzionalni jogurt, mleko in njihove soje alternative lahko dodate čez dan, da povečajo vnos kalija. Cilj je, da se naučite prebrati oznake na živilih in najti različne živila z nizko vsebnostjo maščob in soli, vendar z visoko vsebnostjo kalija.
