Kislinski refluks se pojavi, ko želodčna kislina teče v požiralniku po tem, ko ste pojedli. To povzroča pekoč občutek v prsih. Pogost refluks kisline, znan tudi kot gastroezofagealna refluksna bolezen, lahko povzroči suh kašelj, hripavost, slabost in težave pri požiranju. Otroci z GERD pogosto doživljajo hripavost in druge težave s grlom namesto zgage, v skladu z informacijsko klirinško hišo za prebavne bolezni. Zdrava prehrana, omejena s sproščanjem sproščanja, vam lahko pomaga pri obvladovanju simptomov.
Kislinsko sadje in zelenjava
V nasprotju s tem, kar mnogi verjamejo, kislinska živila - tista s 6,9 ali manj - ne povzročajo refluksa kisline. Žolčni sokovi imajo pH 2,0, kar je precej nižje od večine kisle hrane, ki jo lahko jeste. Če imate GERD, vam je zdravnik morda svetoval, naj se izogibate kislim živilom, ker vaš požiralnik nima zaščitne podloge, ki jo ima vaš želodec, v skladu z univerzitetnimi zdravstvenimi službami Columbia. Kisline v živilih z nizkim pH lahko v požiralniku povzročijo pekoč občutek.
Fatty Foods
Maščobna hrana počasi prebavi in zadrži praznjenje hrane iz želodca, v skladu s "Doctor Talk - Made Easy" Tammyja J. Zimmermana. To povečuje pritisk v želodcu in na spodnjem delu požiralnika, povečuje verjetnost refluksa kisline. Posebno maščobna živila vključujejo rdeče, ocvrte in predelane meso, mleko z visoko vsebnostjo maščob, sir in sladoled ter ocvrto hrano, kot so krofi, krompirjevi čipsi in pomfri. Mastno meso in mlečni izdelki so prav tako visoki v nasičenih maščobah, ki so povezane z visokim holesterolom, povečanim vnetjem in srčnimi boleznimi.
Začinjena hrana
Začinjena hrana povzroča ali poslabša refluks kisline in hripavost pri nekaterih ljudeh. Če se vam zdi, da poslabšajo vaše stanje, izberite blago hrano in začimbe. Posebno začinjena hrana vključuje salso, miso pasto, čili, vročo papriko, azijske mešalne krompirke in kurje, mehiške jedi in sladke začimbe, kot so kovrčke in poprove mete.
Kava, kofein in alkohol
Alkohol in kofein, vključno s kofeinsko in brez kofeina, lahko prispevata k simptomom GERD, v skladu s Medical University University v Marylandu. Skupni viri kofeina ne vključujejo samo kave, temveč tudi energetske napitke, brezalkoholne pijače, črni čaj, sladoled s čokolado in kavo.
