Uživanje zdrave prehrane vlaknin, beljakovin, kompleksnih ogljikovih hidratov in dobrih maščob lahko izboljša vaše splošno zdravje in ščiti vaše srce. Zdravi nenasičene maščobe in maščobne kisline omega-3 lahko pomagajo preprečiti bolezni in izboljšati raven holesterola, če se uporabljajo za prehrano z malo nasičenih maščob.
Olivno olje
Oljčno olje je olje, zdravo srce, ki se večinoma uporablja v jedi v sredozemskem slogu. To olje vsebuje mononenasičene maščobe, kar lahko zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca. Mononenasičena maščoba zmanjša skupno število holesterolov, ki ciljajo na "slab" lipoprotein z nizko gostoto ali LDL holesterol v krvi. Poraba le 2 žlici. oljčnega olja na dan lahko zmanjša vaše možnosti za nastanek bolezni srca.
Laneno olje
Lanena semena vsebujeta dve esencialni maščobni kislini: omega-3 in omega-6. Dieta z nizko vsebnostjo nasičenih maščob in bogata z mononenasičenimi ali polinenasičenimi maščobami, vključno z maščobnimi kislinami omega-3, lahko zmanjša tveganje za nastanek srčne bolezni. Laneno seme ima visoko vsebnost beljakovin in topnih vlaknin; vsebujejo tudi fitonutriente, imenovane lignane, ki bi lahko zmanjšali tveganje za nastanek raka debelega črevesa ali raka dojke.
Ribje olje
Ribje olje običajno prihaja v obliki kapsul, namesto olja, ki ga lahko nalijete. Dodatki ribjega olja so narejeni iz maščobnih rib, kot so skuša, losos, korit, sardele ali tuna. Poleg ribjega olja kapsule ribjega olja vsebujejo vitamin E, da preprečijo pokvaritev. Dodatki ribjega olja se pogosto uporabljajo v razmerah, ki vplivajo na srce. Ti dodatki znižujejo ravni trigliceridov, ki lahko izboljšajo holesterol in zmanjšajo tveganje za nastanek bolezni srca in kapi.
Repično olje
Kanolsko olje je drugi najvišji rastlinski vir omega-3 maščobnih kislin. Kanolsko olje je srce zdravo in znano, da znižuje raven holesterola in trigliceride. Ko uporabljate olje iz olja, ga ne segrevajte nad 120 stopinj F, ali pa se maščobne kisline lahko spremenijo v trans maščobe, kar lahko poveča celotni holesterol in nižji dober holesterol. Pri nakupu olja iz oljne repice izberemo organsko sorto, saj se oljna repica, ki se uporablja za olje, pogosto poškropi s pesticidi.
