Feritin je oblika železa, ki je shranjena v telesnih tkivih. Kadar se porabi nezadostno železo, vaše telo črpa iz trgovin s feritinom. Če se pomanjkljivost nadaljuje, se bo feritin izčrpal in se železova količina v krvi v plazmi zmanjšala. To bo povzročilo anemijo pomanjkanja železa, stanje, v katerem rdeče krvne celice postanejo neučinkovite pri prenosu kisika po telesu. Hrana z visoko vsebnostjo železa bo povečala količino, ki jo vaše telo shranjuje v obliki feritina.
Meso in morski sadeži
Priporočeni prehranski dodatek železa je 8 mg na dan za odrasle moške in 18 mg na dan za odrasle ženske. Obstajajo dve obliki železa, heme in ne-heme. Tip heme najdemo le v živalskih izdelkih in ga telo bolj učinkovito uporablja. Rdeče meso, jetra, ostrige, perutnina in ribe so bogati viri hema železa, ki bodo povečali nivo feritina.
Viri rastlin
Ne-heme železo najdemo v vegetarijanskih virih in živilih, obogatenih z železom. Dobri viri ne-heme železa so soja, leča, lima fižol, fižol v fižolu, morski zrn, grah, špinača in melasa. Utrjene žitarice za zajtrk in ovsena kaša so visoke tudi pri ne-heme železu.
Doplačila
Če krvni test pokaže nizke vrednosti feritina, vam lahko zdravnik predpiše dodatno železo za preprečevanje anemije pri pomanjkanju železa. Tipični priporočeni odmerek je od 50 do 60 mg peroralnega železa železa dvakrat na dan, vendar morate upoštevati navodila svojega zdravnika, da boste dobili pravo količino železa. Nekateri posamezniki doživljajo bruhanje, zaprtje in navzeo kot neželene učinke železovega dodatka. Če jemljete dodatek s hrano ali jo razdelite v dva manjša odmerka, lahko te simptome ublažite. Preden začnete z novim dodatkom, o tem obvestite svojega zdravnika.
