Kaj jeste in pijače ne morejo sprožiti zgage, ampak lahko tudi igrajo pomembno vlogo. Izguba zgornjih dihalnih poti se pojavi, ko se vsebina želodca vrne v požiralnik. Tisti, ki ga izkušajo več kot dvakrat na teden, imajo lahko kronično stanje, znano kot gastroezofagealna refluksna bolezen (GERD). Določena hrana lahko poslabša in poveča verjetnost refluksa kisline - in posledično zgago - s povečanjem proizvodnje želodčne kisline ali sprožitvijo sproščanja mišičnega obroča, ki ločuje požiralniku in želodcu. Jogurt je bil nagrajen kot zdravilo naravnega zgaga, vendar je raziskava še vedno nejasna. Medtem ko lahko jogurt začasno lajša zgago, ga lahko sprožijo ali poslabšajo.
Kako lahko jogurt sproži zgage
Jogurt lahko sproži ali poslabša zgago, deloma zato, ker so nekatere blagovne znamke visoke vsebnosti maščob in vsebujejo nasičene maščobe, kar lahko poslabša GERD. Študija, objavljena januarja 2005 v "Gutu", je pokazala, da je bil visok vnos maščobe povezan z večjim tveganjem za GERD simptome in vnetjem požiralnika. Raziskovalci teoretizirajo, da lahko živila z visoko vsebnostjo maščob povečajo tveganje refluksa, ker več časa ostanejo v želodcu, kar spodbuja sproščanje kisline. Ta živila lahko povzročijo tudi sprostitev mišičnega traku med požiralnikom in želodcem, ki omogoča, da vsebina želodca uhaja v požiralnik. Jogurt je prav tako rahlo kisel, kar lahko v času refluksa povzroči draženje požiralnika.
Kako lahko jogurt pomaga zgago
Ko jemljete zmerno, jogurt preprečuje in olajša zgage in GERD simptome pri nekaterih ljudeh. Jogurt je probiotična hrana, ki vsebuje bakterije, ki naj bi pripomogle k zdravemu prebavnemu sistemu. Čeprav je potrebno več raziskav, nekatere študije kažejo, da so koristni jogurt in probiotične bakterije. Majhna japonska študija, objavljena v "Pharmaceuticals" junija 2014, je pokazala, da so ljudje z vztrajnim zgago kljub uporabi zdravil za preprečevanje kislin doživeli izboljšanje GERD simptomov po jedi jogurta s probiotičnimi bakterijami na dan 3 mesece. Študija "Evropski strokovni pregled o kliničnih raziskavah" aprila 2011 je pokazala hitrejše praznjenje želodca in manj refluksa, povezanih z uporabo probiotičnega dodatka pri dojenčkih. Vendar pa je nejasno, če se ta učinek pojavi pri porabi jogurta.
Kako izbrati jogurt
Ugotovite, kako lahko jogurt vpliva na zgago, lahko poskusi in napake, saj se sprožilci razlikujejo od osebe do osebe. Ker jogurti spreminjajo vsebnost maščob, sestavine in kislost, se lahko nekatere vrste manj sproščajo. Nizko vsebnost maščob in jogurti brez maščobe lahko preprečijo negativen učinek maščobe na GERD, za razliko od polnomastnega mleka ali sorte z veliko maščobami. Navadni jogurt - brez dodanih sladkorjev, umetnih sladil in drugih dodatkov - je lahko tudi varnejša stava. Po mnenju strokovnjaka GERD-a dr. Jonathana Aviva so aromati jogurti pogosto visoki pri sladkorjih in dodatkih, kar lahko poslabša refluks kisline. Navadni jogurt se lahko naravno sladili z nekakidičnimi sadeži, kot so jagode ali melona. Samo jogurti z aktivnimi kulturami nudijo probiotične koristi.
Drugi premisleki
Strokovne medicinske smernice ne priporočajo jogurta niti izogibanja zgage, ker ni dovolj dokazov, ki bi dokazovali škodo ali korist. Vodenje dnevnega reagenta vam lahko pomaga določiti, kako vpliva na vas jogurt. Zamenjajte eno hrano v vaši prehrani hkrati in upoštevajte njegove učinke na vaše simptome. Pri poskusu jogurta bodite pozorni na porabljeno vrsto. Ker hrana ni edini dejavnik, ki lahko prispeva k refluksu kisline, pretehtno po zaužitju pretehta tudi povzročitelje zgage, kot so nekatera zdravila, kajenje, preobčutljivost in ležanje. Če vaša zgaga ostaja problem, se posvetujte z zdravnikom, ker pogoste zgage lahko poškodujejo požiralnika in povzročijo druge zdravstvene težave.
Zdravniški svetovalec: Jonathan E. Aviv, M.D., FACS
