Metabolizem se nanaša na skupne kemične procese, ki pretvarjajo hrano v energijo. Podobno kot plin za vaš avto, hrana je gorivo vašega telesa. Če imate hiter presnovek, vaše telo nima učinkovitosti porabe goriva. V primerjavi z nekom z normalno ali počasno presnovo vaše telo ni tako učinkovito pri pretvorbi hrane v uporabno presnovno energijo. Genetski dejavniki, hormoni in določeni zdravstveni pogoji vplivajo na vašo metabolizem.
Bazalna metabolična hitrost
Bazalna hitrost presnove je količina energije, ki jo vaše telo potrebuje za vzdrževanje osnovnih življenjskih funkcij. Celodnevne operacije vaših notranjih organov, vključno s srcem, možgani, jetri, pljuči, ledvicami in črevesjem, porabijo večino energije, porabljene v času počitka. Vaše mišice tudi porabijo zmerno količino energije v mirovanju. Vaše zaloge maščob ali maščobno tkivo porabijo nizko raven energije.
Ščitnični hormoni neposredno vplivajo na vaš bazalni metabolizem. Nenormalno povišanje ravni ščitničnega hormona in s tem povezano povečanje metabolizma običajno povzročata nenamerno izgubo teže in povečan apetit.
Termični učinek hrane
Ko jeste, vaš želodec, črevesje, trebušna slinavka, jetra in žolčnik gredo na delo, prebavljajo hrano in jo dajo na voljo ostalemu telesu. Energijo, ki jo porabi vaš prebavni sistem med temi procesi, se imenuje termični učinek hrane. Nutritionists Sari Edelstein, Ph.D., RD, in Judith Sharlin, Ph.D., RD, poročajo v svoji knjigi "Življenjski cikel Nutrition: pristop temelji na dokazih", da toplotni učinek hrane predstavlja približno 10 odstotkov vašega skupne porabe energije za telo. S hitrim metabolizmom je termični učinek hrane večji kot pri ljudeh s povprečno hitrostjo presnove. Nasprotno, prekomerna telesna teža in debelost sta lahko povezana z nižjim od običajnega toplotnega učinka hrane.
Akutni metabolni stres
Stopnja presnove se običajno poveča z akutno boleznijo ali poškodbo, na primer resno okužbo, nesrečo, operacijo ali opeklinami. Strokovnjaki zdravstvenega varstva se sklicujejo na to povečano povpraševanje po energiji kot metabolni stres. Vaše telo mora nadure naduriti, da se zdravi v obdobjih metabolnega stresa, kar pomeni, da potrebujete znatno več kalorij kot običajno. Akutni metabolni stres lahko povzroči precejšnjo izgubo telesne mase, če ne povečate količine kalorij, ki ustreza vašim telesnim povečanim metaboličnim potrebam.
Kronične bolezni in rak
Kronične bolezni, ki povzročijo, da eden ali več vaših telesnih sistemov delata težje kot običajno, lahko povečajo vašo stopnjo presnove. Emphysema in kronični bronhitis, na primer, povečajo dihanje in povečajo vaše kalorične potrebe. Za kronične vnetne bolezni, kot je sistemski eritematozni lupus, so značilni preobčutljivi imunski sistem in povečana kalorična potreba. Izguba telesne mase, ki jo povzroča hitra presnova, je običajno simptom raka. Če imate nenamerno izgubo telesne teže, pojdite na svojega zdravnika in ugotovite razlog za to.
